उम्मीद है कि हम में से ज्यादातर लोग उम्र बढ़ने के साथ कई तरह की समस्याओं का शिकार होते हैं। ऐसे में बढ़ती उम्र के साथ आंखों की रोशनी पर भी फर्क पड़ने लगता है। आमतौर पर लोग कम होती आंखों की रोशनी पर ध्यान नहीं देते या कई लोग ऐसे में अपनी आंखों का इलाज कराते हैं। लेकिन उसके बाद भी आंखों की रोशनी सही तरीके से काम नहीं करती जो जीवनभर एक समस्या की तरह आपके साथ रह सकती है। लेकिन क्या आपको पता है कि आंखों की रोशनी को बेहतर बनाए रखने के लिए आपके द्वारा लिया गया आहार भी बहुत प्रभाव डालता है। आज हम आपको इस लेख में बताएंगे कि आप किन आहारों की मदद से अपनी आंखों की रोशनी को अच्छा बनाए रख सकते हैं।
मछली
ठंडे पानी की मछली जैसे सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन और मैकेरल ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध हैं, जो सूखी आंखों, धब्बेदार अध: पतन और यहां तक कि मोतियाबिंद जैसी गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। अगर आप समुद्री भोजन नहीं खाते हैं, तो आप मछली के तेल की खुराक का इस्तेमाल करके या काले रंग के बीज के तेल या अलसी के तेल वाले शाकाहारी सप्लीमेंट का इस्तेमाल करके ओमेगा -3 की अच्छी आपूर्ति ले सकते हैं। ये बढ़ती उम्र के लोगों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।
पत्तेदार साग
पालक, केल और कोलार्ड ग्रीन्स, बस कुछ ही नाम रखने के लिए, ल्यूटिन और जेक्सैंथिन से भरे हुए हैं, महत्वपूर्ण पौधे रंजक जो मैक्यूलर अध: पतन और मोतियाबिंद के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। ब्रोकोली, मटर और एवोकाडोस भी इस शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट वाले आहार अच्छे स्रोत हैं, जो आपके आंखों की भी रखा कर सकते हैं।
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अंडे
ये तो आप सभी जानते हैं कि अंडे हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने अच्छे होते हैं और ये हमे कितना फायदा पहुंचाने का काम करते हैं। अंडों में विटामिन और पोषक तत्व, जिनमें ल्यूटिन और विटामिन ए शामिल हैं, जो आपकी आंखों के स्वास्थ्य और उनकी क्षमता को बढ़ावा देते हैं।
साबुत अनाज
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों से युक्त आहार उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। क्विनोआ, ब्राउन राइस, साबुत जई और साबुत गेहूं की ब्रेड और पास्ता के लिए परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट स्वैप करें। साबुत अनाज में पाए जाने वाले विटामिन ई, जस्ता और नियासिन भी समग्र नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसलिए आपको बुजुर्ग को इस तरह के आहार जरूर देने चाहिए जो साबुत अनाज के हों।
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खट्टे फल और जामुन
संतरे, अंगूर, नींबू और जामुन विटामिन सी में उच्च होते हैं, जो मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम कर सकते हैं। ये आपको शारीरिक और मानसिक रूप से भी लंबे समय तक स्वस्थ रखने और कई गंभीर बीमारियों से बचाने का काम करती है।
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज की खासियत ज्यादातर लोग जानते ही होंगे, सूरजमुखी के बीज विटामिन ई और जस्ता से भरपूर होते हैं। लेकिन स्नैकिंग से अपनी आंखों को स्वस्थ और रोग मुक्त रखने में ये आपके लिए बहुत मदद कर सकते हैं। इसलिए आप इनका सेवन आसानी से कर सकते हैं।
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