$
இந்தியர்கள் தங்களது சமையலில் பயன்படுத்தும் மசாலா பொருட்கள் வெறும் வாசனை மற்றும் சுவைக்காக மட்டுமின்றி மருத்துவ குணங்களுக்கும் பெயர் பெற்றது. அதனால் தான் இந்திய சமையல்களில் சாதாரண குருமாவில் தொடங்கி பிரியாணி வரை மசாலா பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதில் மிகவும் மருத்துவ குணங்களாக கொண்டதாக லவங்கபட்டை கருதப்படுகிறது.
இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள கலவைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு, நீரிழிவு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள், புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்கக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி முடிவுகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
வெறும் வயிற்றில் லவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பது நல்லதா?
- தினமும் வெறும் வயிற்றில் இலவங்கப்பட்டை தண்ணீர் குடிப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. இலவங்கப்பட்டையில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்க உதவுகிறது.
- சில ஆய்வுகள் இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பு உள்ளவர்களுக்கு பயனளிக்கும்.
- இலவங்கப்பட்டை வாயு, வீக்கம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை எளிதாக்க உதவுகிறது.
- இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
- இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்கள் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
- இலவங்கப்பட்டை அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் போன்ற வயது தொடர்பான நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் இது உதவும்.
- இலவங்கப்பட்டை தண்ணீரை வழக்கமாக உட்கொள்வது, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், சுழற்சியை மேம்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
- இலவங்கப்பட்டை ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், பொதுவான தொற்று மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
- இலவங்கப்பட்டை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இலவங்கப்பட்டை நீர் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். இது முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் பிரச்சனைகளையும் குறைக்க உதவும்.
Image source: Freepik