सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं हलीम के बीज, जानें सेवन का तरीका

Halim Seeds Benefits In Hindi : आयुर्वेद में कई ऐसे बीजों के बारे में बताया गया है, जो सुपरफूड की तरह काम करते हैं। आपने आज तक तरबूज के बीज, अलसी के बीज और मेथी के बीजों के बारे में सुना होगा। हो सकता है, इनमें से आपने कुछ बीजों का इस्तेमाल भी किया हो। आज इस आर्टिकल में हम आपको एक ऐसे ही आयुर्वेदिक बीज के बारे में बताने जा रहे हैं। यह बीज न सिर्फ आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हैं, बल्कि कई बीमारियों से भी बचाव करते हैं। इस बीज का नाम है हलीम के बीज। हरे रंग के बारहमासी पौधे से निकाले जाने वाले इस बीज की तासीर गर्म होती है। यही कारण है कि हलीम के बीजों का सेवन पानी में भिगोने के बाद ही किया जाता है। आइए जानते हैं, हलीम के बीजों का सेवन करने से सेहत को मिलने वाले फायदों के बारे में।

हलीम के बीज के पोषक तत्व - Nutrients of Halim Seeds

सेलिब्रिटी डाइटिशियन रुजुता दिवेकर के मुताबिक, हलीम के बीजों कैल्शियम, विटामिन A, विटामिन C और विटामिन E जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। साथ ही, यह प्रोटीन और फाइबर का भी अच्छा सोर्स हैं।

हलीम के बीज के फायदे - Halim Seeds Benefits In Hindi

1. खून की कमी को करता है ठीक

हलीम के बीजों में आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। आयरन का अच्छा सोर्स होने की वजह से यह बीज शरीर में खून की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं।

2. वेट लॉस में है मददगार

हलीम के बीज में फाइबर और प्रोटीन होता है। यह दोनों ही पोषक तत्व वेट लॉस में अपनी अहम भूमिका निभाते हैं। डाइटिशियन के मुताबिक, हलीम के बीजों का सेवन करने से पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिसकी वजह से भूख को कंट्रोल करके वजन घटाने में मदद मिलती है।

3. कंसीव करने में करता है मदद

रुजुता दिवेकर का कहना है कि जिन महिलाओं को कंसीव करने में समस्या हो रही है, उन्हें हलीम के बीजों का सेवन जरूर करना चाहिए। हलीम के बीजों में फोलिक एसिड होता है, जो महिलाओं को कंसीव करने में मदद करता है।

 

 

 

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4. मेनोपॉज को करता है ठीक

एक्सपर्ट के मुताबिक मेनोपॉज से जूझ रही महिलाओं को अक्सर बालों के झड़ने, थकावट जैसी प्रॉब्लम से जूझना पड़ता है। इस स्थिति में हलीम के बीजों का सेवन किया जाए, तो यह मेनोपॉज को ठीक करने में मदद करता है।

कैसे करें हलीम के बीज का सेवन? - Ways To Consume Halim Seeds In Hindi

• इसका सेवन करने के लिए एक गिलास पानी में 1 चम्मच हलीम के बीज डालकर रातभर के लिए छोड़ दें। सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।
• आप हलीम के बीजों का लड्डू बनाकर भी खा सकते हैं।
• इसके अलावा हलीम के बीजों को परांठों, रोटी और सब्जी में भी शामिल करके डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है।

Pic Credit: Freepik.com