हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए वरदान है पिस्ता, ऐसे करें प्रयोग

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Jun 21, 2018
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Quick Bites

  • 40 की उम्र से ज्यादा वाले हर 5 में से 3 लोग हाई ब्लड प्रेशर का शिकार हैं।
  • एक कप कच्चे पिस्ता में लगभग 685 कैलोरीज होती हैं।
  • पिस्ता में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।

हाई ब्लड प्रेशर या हाइपरटेंशन की समस्या आजकल बहुत सारे लोगों को हो रही है। 40 साल की उम्र से ज्यादा हर 5 में से 3 लोग इस बीमारी का शिकार हो रहे हैं। इसका कारण लोगों की जीवनशैली और खान-पान में आया बदलाव है। आजकल लोग जंक फूड्स और फास्ट फूड्स ज्यादा खाते हैं, जिससे उनमें मोटापा बढ़ता है और कोलेस्ट्रॉल की समस्या हो जाती है। इसके अलावा काम की अधिकता के कारण और भागदौड़ के कारण न तो लोगों के पास एक्सरसाइज करने की फुरसत है और न ही स्ट्रेस रिलीज करने की। ऐसे में ज्यादातर लोग तनाव और डिप्रेशन में जीते रहते हैं, जिसका असर उनकी सेहत पर पड़ता है। लेकिन क्या आपको पता है कि पिस्ता आपके हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को आसानी से ठीक कर सकता है।

पिस्ता में होते हैं ढेर सारे न्यूट्रीशंस

पिस्ता में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं जिसके कारण ये शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। पिस्ता खाने से आपके शरीर में तुरंत एनर्जी आती है। एक कप कच्चे पिस्ता में लगभग 685 कैलोरीज होती हैं। जिससे आपको 67 प्रतिशत गुड फैट, 20 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और 13 प्रतिशत प्रोटीन मिलता है। फैट की मात्रा देखकर आप घबराएं नहीं क्योंकि इसमें 33 प्रतिशत फैट सैचुरेटेड है जबकि बाकी बचा फैट, अनसैचुरेटेड होता है जिसमें ओमेगा-3, ओमेगा-6 और फैटी एसिड्स पाए जाते हैं।
इसके अलावा एक कप पिस्ता में 13 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम हाई क्वालिटी प्रोटीन, विटामिन बी-6, कॉपर, मैग्नीज, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन होता है। इसमें थियामिन की मात्रा भी बहुत ज्यादा होती है।

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पिस्ता से कम होता है ब्लड प्रेशर

पिस्ता में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो आपका ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करते हैं। पिस्ता में ल्यूटिन, जेग्जांथिन, पॉलीफेनॉल्स, विटामिन सी और विटामिन ई भरपूर पाया है। ये सभी तत्व आपकी रक्त वाहिकाओं को लचीला बनाते हैं और खून का थक्का जमने से रोकते हैं। पिस्ता में आई-एग्रीनाइन नाम का तत्व होता है जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है।

मजबूत होता है इम्यून सिस्टम

यदि हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी तो हम कई बीमारियों से आसानी से बचाव कर सकते हैं। प्रतिरोधन क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन बी6 बहुत जरूरी है जो पिस्‍ते में पाया जाता है। यह रक्त के निर्माण और संपूर्ण शरीर में रक्त के संचरण में सहायक होता है। यह दिमाग को भी सक्रिय बनाता है।

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खून भी बढ़ाता है पिस्ता

पिस्‍ता में विटामिन बी6 नामक एक प्रोटीन होता है जो खून में ऑक्सीजन ले जाता है। यदि प्रतिदिन इसे खाया जाए तो रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ जाती है और हीमोग्लोबिन भी बढ़ता है।

कैसे करें प्रयोग

एक ग्लास पानी में 3-4 पिस्ता भिगाकर रात भर के लिए रख दें। सुबह नाश्ते के समय इन पिस्तों को निकालकर पानी पी जाएं और फिर भीगे हुए पिस्ते भी खा लें। कुछ दिनों के लगातार प्रयोग से ही आपका ब्लड प्रेशर कम हो जाएगा और आप स्वस्थ जीवन जीने लगेंगे।

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