सर्दियों में लोगों को ऐसी चीजें खाना पसंद हैं जो शरीर को गर्म करें। ऐसे में कई लोग यह सवाल करते हैं कि क्या ठंड में कद्दू खा सकते हैं? तो आइए डाइटिशियन अश्वनी कुमार से जानते हैं इस सवाल का जवाब।
हड्डियों के दर्द से राहत
कद्दू में बीटा-कैरोटीन, विटामिन बी6 और विटामिन सी जैसे तत्व होते हैं जो एंटी-इंफ्लेमेटरी का काम करते हैं। यह सर्दियों में हड्डियों के दर्द को कम करने में मददगार साबित हो सकता है।
ब्लड शुगर में लाभकारी
कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को संतुलित रखने और पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में मदद करता है।
पाचन तंत्र के लिए बेहतर है
कद्दू में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो कब्ज से राहत दिलाती है। यह मेटाबोलिज्म को ठीक रखता है और भोजन को सही से पचाने में भी मदद करता है।
संक्रमण से सुरक्षा मिलती है
कद्दू में विटामिन-सी और ए प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। यह सर्दियों में होने वाले सर्दी-जुकाम और अन्य संक्रमणों से भी बचाव करता है।
आंखों और त्वचा के लिए फायदेमंद
कद्दू में बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन जैसे तत्व होते हैं, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाते हैं। यह त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में भी मदद करता है।
दिल की सेहत
कद्दू में पोटैशियम और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो दिल को स्वस्थ रखने और ब्लड सर्कुलेशन को सही बनाए रखने में मदद करते हैं।t
खून की कमी को दूर करता है
कद्दू में आयरन होता है, जो रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मदद करता है। यह शरीर में खून की कमी को पूरा कर एनर्जी लेवल बनाए रखता है।
सर्दियों में कद्दू का सेवन कर सकते हैं, इसके सेवन से हड्डियों के दर्द से राहत मिलेगी इसी के साथ अन्य लाभ भी मिलेंगे। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com