हमारी भारतीय रसोई में करी पत्ता एक अहम हिस्सा है। ये न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। तो आइए वैलनेस एक्सपर्ट वरुण कत्याल से जानते हैं इसके फायदों और कुछ सावधानियों के बारे में।
आंखों की सेहत
करी पत्ते में विटामिन A होता है, जो आंखों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। खाली पेट करी पत्ते का सेवन आंखों की रोशनी को बेहतर बना सकता है।
मॉर्निंग सिकनेस का इलाज
अगर आप सुबह-सुबह उल्टी या मिचली महसूस करते हैं, तो करी पत्ता आपकी मदद कर सकता है। इसे खाली पेट खाने से पेट की समस्याएं कम हो सकती हैं, जैसे कि उल्टी और मिचली।
लिवर के लिए बेहतर है
करी पत्ते का सेवन लिवर के लिए भी फायदेमंद है। यह लिवर की कार्य क्षमता को बेहतर बनाता है और सिरोसिस के खतरे को कम कर सकता है।
वजन घटाने में मदद
अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो करी पत्ते का सेवन मददगार हो सकता है। यह शरीर में ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक है।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाए
करी पत्ते का सेवन पाचन तंत्र को मजबूत करता है। अगर आपको कब्ज, अपच या एसिडिटी की समस्या है, तो करी पत्ते का सेवन आपकी मदद कर सकता है।
सही तरीका क्या है?
आप करी पत्ते को खाली पेट चबा सकते हैं। इसे दही या छाछ के साथ भी खा सकते हैं, जिससे पाचन बेहतर होता है और पेट में आराम मिलता है।
सावधानी बरतें
अगर आपको कोई गंभीर समस्या हो या आप कोई विशेष डाइट फॉलो कर रहे हैं, तो करी पत्ते का सेवन करने से पहले डॉक्टर या एक्सपर्ट से सलाह लेना जरूरी है।
करी पत्ते का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह न केवल आपकी सेहत को बेहतर बनाएगा, बल्कि कई समस्याओं से भी छुटकारा दिला सकता है। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com