आजकल लोग सेहत को लेकर सजग हैं। तेल के विकल्प में ऑलिव ऑयल को चुना जा रहा है, जो दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में आइए लखनऊ की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से जानें क्या ऑलिव ऑयल दिल की सेहत के लिए अच्छा है?
एक्सपर्ट की राय
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा के अनुसार, ऑलिव ऑयल दिल के लिए बेहतर विकल्प है। इसका नियमित सेवन हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा घटाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर
ऑलिव ऑयल में विटामिन K, विटामिन E, आयरन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो दिल को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
ब्लड प्लेटलेट्स पर असर
ऑलिव ऑयल का सेवन ब्लड प्लेटलेट्स की हाइपरएक्टिविटी को कम करता है, जिससे हार्ट अटैक और ब्लड क्लॉटिंग की आशंका काफी हद तक कम हो जाती है।
इम्यूनिटी मजबूत बनाए
दिल को स्वस्थ रखने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना जरूरी है। ऑलिव ऑयल इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है, जिससे दिल की बीमारियों से बचाव होता है।
गुड फैट्स का स्रोत
इस तेल में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और दिल की धमनियों को ब्लॉक होने से बचाते हैं।
सूजन और ऑक्सीडेशन से बचाव
ऑलिव ऑयल में एंटी-इंफ्लामेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसका सेवन शरीर में सूजन घटाता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है, जिससे दिल मजबूत बनता है।
दूसरे हेल्दी तेल
ऑलिव ऑयल के अलावा तिल का तेल, मूंगफली का तेल और कनोला ऑयल भी बेहतर विकल्प हैं। ये सभी तेल दिल की सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
सैचुरेटेड और ट्रांस फैट्स से बचें। हमेशा ऐसे तेल का चयन करें जिनमें गुड फैट्स हों, ताकि हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी गंभीर समस्याओं से बचा जा सके। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com