आयरन शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। कुछ फूड्स शरीर में आयरन के अवशोषण को धीमा या तेज करते हैं। ऐसे में आइए एक्सपर्ट से जानें आयरन के स्तर को बढ़ाने के लिए क्या करें?
एक्सपर्ट की राय
न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन के अनुसार, शरीर में आयरन की कमी को दूर करने के लिए डाइट में कुछ हेल्दी फूड्स को शामिल करना फायदेमंद है।
हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं
पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में भरपूर मात्रा में आयरन और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से आयरन की कमी को दूर करने और इसके अवशोषण में मदद मिलती है।
खजूर खाएं
खजूर में भरपूर मात्रा में विटामिन-ए और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसको डाइट में शामिल करने से आयरन की कमी को दूर करने और एनीमिया की समस्या से राहत देने में मदद मिलती है।
अनार खाएं
अनार में भरपूर मात्रा में आयरन और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। इसको डाइट में लेने से शरीर में आयरन की कमी को दूर करने और इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद मिलती है।
सीड्स खाएं
शरीर में आयरन की कमी को दूर करने से लिए डाइट में तिल, सूरजमुखी के बीज, चिया सीड्स, अलसी के बीज और कद्दू के बीजों को शामिल किया जा सकता है।
चुकंदर खाएं
चुकंदर में भरपूर मात्रा में आयरन, पोटैशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। शरीर में आयरन की कमी को दूर करने के लिए चुकंदर खाएं।
सावधानियां
शरीर में आयरन की कमी को दूर करने के लिए डाइट में लाल और बैंगनी रंग के फूड्स खाएं और आयरन से युक्त फूड्स को नींबू जैसे विटामिन-सी युक्त फूड के साथ खाएं। इसके अलावा, आयरन से युक्त फूड को चाय या कॉफी के साथ लेने से बचें, इससे आयरन के अवशोषण में कमी आती है।
सर्दियों में आयरन की कमी को दूर करने के लिए लेख में बताए गए फूड्स का सेवन किया जा सकता है। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com