बैंगन स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन कुछ स्थितियों में इसका सेवन सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। तो आइए एंसेट्रिक डाइट की डाइटीशियन डॉक्टर शिवाली गुप्ता से जानते हैं किन लोगों को बैंगन से परहेज करना चाहिए।
एनीमिया के मरीज न खाएं बैंगन
बैंगन में मौजूद 'नासुनिन' नामक तत्व आयरन के अवशोषण को रोकता है। इससे एनीमिया के मरीजों की स्थिति और बिगड़ सकती है। ऐसे लोगों को बैंगन खाने से बचना चाहिए।
किडनी स्टोन वालों के लिए हानिकारक
बैंगन में ऑक्सलेट की मात्रा अधिक होती है, जो किडनी में स्टोन बनने का कारण बन सकता है। पहले से पथरी के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
बैंगन से हो सकती है एलर्जी
कुछ लोगों को बैंगन से एलर्जी हो सकती है। इसमें मौजूद 'सोलानाइन' त्वचा पर खुजली, सूजन, सांस लेने में दिक्कत और पेट दर्द जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
गठिया में बढ़ा सकता है दर्द
बैंगन एक नाइटशेड सब्जी है, जिसमें सोलानाइन होता है। यह सूजन और जोड़ों के दर्द को बढ़ा सकता है। गठिया या अर्थराइटिस के मरीजों को इससे बचना चाहिए।
बैंगन से हो सकती है एसिडिटी
बैंगन गैस, पेट फूलना और एसिडिटी जैसी समस्याएं बढ़ा सकता है। कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों को इसका सेवन संभलकर करना चाहिए या बिल्कुल न करें।
गर्भवती महिलाएं करें परहेज
कुछ एक्सपर्ट्स का मानना है कि गर्भवती महिलाओं को बैंगन का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह शरीर में हार्मोनल असंतुलन या एलर्जी बढ़ा सकता है।
त्वचा की समस्या वाले रहें सतर्क
जिन लोगों को त्वचा पर एलर्जी, दाने या रैशेस की समस्या होती है, उन्हें बैंगन खाने के बाद रिएक्शन हो सकता है। ऐसे में सतर्क रहना जरूरी है।
अगर बैंगन खाने के बाद पेट, स्किन या सांस से जुड़ी कोई परेशानी हो रही है, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें। सेहत के अनुसार ही बैंगन को डाइट में शामिल करें। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com