पालक में पोषक तत्वों की भरमार होती है, जो बालों को स्वस्थ और मजबूत बनाने में मदद करते हैं। ये बालों की ग्रोथ को भी बढ़ावा देता है। तो आइए न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से जानते हैं कब औक कितनी मात्रा में पालक का सेवन करना चाहिए जिससे हमारे बालों की ग्रोथ हो सके।
बालों के झड़ने से बचाता है पालक
पालक में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं, जो बालों को टूटने और झड़ने से बचाते हैं। यह बालों के लिए एक प्राकृतिक सुरक्षा कवच की तरह काम करता है।
आयरन और ब्लड सर्कुलेशन
पालक में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है, जो स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। इससे बालों की जड़ें मजबूत होती हैं और बालों का झड़ना कम होता है।
सीबम का प्रोडक्शन
पालक में मौजूद विटामिन-A बालों के प्राकृतिक तेल (सीबम) का उत्पादन बढ़ाता है। यह बालों को सूखने से बचाता है और उन्हें चमकदार बनाए रखता है।
विटामिन-C और कोलेजन
पालक में विटामिन-C होता है, जो बालों को नमी देता करता है। यह स्कैल्प में कोलेजन का उत्पादन बढ़ाता है, जिससे बाल मजबूत और स्वस्थ रहते हैं।
फोलिक एसिड और बालों की ग्रोथ
फोलिक एसिड बालों की नई कोशिकाओं का निर्माण करता है, जिससे बालों की ग्रोथ तेज होती है। यह बालों के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है।
पालक का सेवन कैसे करें?
आप पालक को सलाद, सूप, या जूस के रूप में अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। रोजाना 1-2 कप ताजा पालक का जूस बालों के लिए फायदेमंद होता है।
कब खाएं पालक?
सुबह या दोपहर के समय पालक खाना सबसे फायदेमंद होता है, क्योंकि इस समय शरीर पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से एब्जॉर्ब करता है।
पालक का सेवन सीमित मात्रा में करें क्योंकि इसमें ऑक्सलेट्स होते हैं, जो ज्यादा खाने पर किडनी स्टोन का कारण बन सकते हैं। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com