केला खाना सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। लेकिन, क्या डायबिटीज में केला खा सकते हैं? इस सवाल को लेकर अधिकतर लोग दुविधा में रहते हैं। लेख में इसके बारे में जानें विस्तार से-
डायबिटीज में केला खाएं या नहीं?
डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी के अनुसार, डायबिटीज के पेशेंट्स को अधिक पके हुए केले का सेवन करने से परहेज करना चाहिए।
डायबिटीज में कैसा केला खाएं?
डायबिटीज के रोगी को हल्का कच्चा केला खाना चाहिए। केला पोषण से भरपूर होता है। इसलिए इसका सेवन फायदेमंद हो सकता है।
केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स
केले के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की बात करें तो यह काफी हाई होता है। पके केले का सेवन करने से शुगर लेवल प्रभावित हो सकता है।
क्यों खाएं कच्चा केला?
शुगर में कच्चा या आधा पका केला खाने की सलाह इसलिए दी जाती है क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स पके केले से कम होता है।
बढ़ती है शुगर
डायबिटीज में केला खाने से शुगर इसलिए बढ़ती है क्योंकि इसके पकने के प्रोसेस में स्टार्च चीनी में परिवर्तित हो जाता है। इससे केले में नेचुरल शुगर बढ़ जाती है।
पोषण से भरपूर
केले में फाइबर, विटामिन आदिगुणों की अच्छी मात्रा होती है। इसलिए सीमित मात्रा में आधे पके या कच्चे केले का सेवन करें।
लेख में आपने जाना डायबिटीज में केला खाएं या नहीं? सेहत से जुड़ी जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com