ஏலக்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, நார்ச்சத்து, புரதம் போன்ற பண்புகள் நிறைந்துள்ளது. இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால், அதை வெந்நீரில் உட்கொள்வதால் எவ்வளவு நன்மைகள் உள்ளன என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?
சருமத்திற்கு நல்லது
ஏலக்காயை வெந்நீரில் சேர்த்து சாப்பிட்டால் ரத்த ஓட்டம் சீராகும். இதனால், சருமம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதுடன், பளபளப்பாகவும் இருக்கும்.
இரத்த அழுத்தம்
பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த ஏலக்காய் உடலில் சோடியம் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்நிலையில், இரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் இருக்கும்.
உடலை நச்சு நீக்கும்
இதில், உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உடலை நச்சுத்தன்மையாக்க வேலை செய்கின்றன. இது உடலில் உள்ள அனைத்து நச்சுப் பொருட்களையும் நீக்குகிறது.
சிறந்த செரிமானம்
இதில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. வெந்நீரில் இதை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது வாயு, அமிலத்தன்மை மற்றும் மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கிறது.
வாய் துர்நாற்றம்
இதில், உள்ள பண்புகள் வாய் பாக்டீரியாவை அகற்றும். இதனை வெந்நீரில் கலந்து பருகினால் வாய் துர்நாற்றம் நீங்கும்.
எடை குறையும்
ஏலக்காயை வெந்நீருடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடலின் மெட்டபாலிசம் வேகம் அதிகரிக்கிறது. இதுவும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
சர்க்கரை நோய்
வெந்நீருடன் ஏலக்காயை உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதன் நுகர்வு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.