அடேங்கப்பா பிரவுன் ரைஸ் சாப்பிடுவது இவ்வளவு நல்லதா?

By Devaki Jeganathan
03 Nov 2024, 16:00 IST

கைக்குத்தல் அரிசி என அழைக்கப்படும் பிரவுன் ரைஸ் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உடையது. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்த பழுப்பு அரிசி, சருமத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதன் நுகர்வு முக சுருக்கம், பருக்கள், ஸ்கின் டான் போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் தரும்.

சிறந்த செரிமானம்

பிரவுன் ரைஸ்-யில் இருக்கும் நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. இதனால் வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகள் வராது.

குறைந்த கொலஸ்ட்ரால்

பிரவுன் அரிசியில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது உடலில் அதிகரிக்கும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியம்

பிரவுன் ரைஸ் அரிசியை உட்கொள்வதால் உடலில் உள்ள கேட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறைகிறது. இது இதயம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

பிரவுன் ரைஸ்-யில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதனால் நீங்கள் பருவகால நோய்களில் இருந்து பாதுகாப்பாக இருக்க முடியும்.

இரத்த சர்க்கரை குறைக்க

பிரவுன் ரைஸில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ளது. இதனை உட்கொள்வது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.

புற்றுநோய் ஆபத்து

பிரவுன் அரிசியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் புற்றுநோய் போன்ற கொடிய நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.