கோடை வெப்பத்தை தணிக்கும் அருமருந்து... வெள்ளரிக்காய் நன்மைகள்!
By Kanimozhi Pannerselvam
15 Mar 2024, 09:11 IST
வெள்ளரியில் அதிக நீர்ச்சத்தும் உள்ளது. இதனால் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதன் மூலம் சருமமும் நீரேற்றமாக இருக்கும்.
வெள்ளரிகளில் நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. அதனால்தான் வெளியில் சூடாக இருக்கும்போது அல்லது உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு அவற்றை எடுத்துக்கொள்வதால், உங்களுக்கு தாகம் அல்லது நீரிழப்பு ஏற்படாது. சோர்வு குறையும்.
உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது மிகவும் அவசியம். நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்கலாம். USDA இன் படி, 142 கிராம் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காயில் இரண்டு மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் கே உள்ளது.
வெள்ளரிகள் குக்குர்பிடேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை மற்றும் குக்குர்பிடசின் என்ற பொருள் நிறைந்துள்ளது. ஒரு ஆய்வின் படி, குக்குர்பிடசின்கள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை கணிசமாக தடுக்கும், இதனால் புற்றுநோயைத் தடுப்பதைக் குறிக்கிறது.
நம் உணவில் 133 கிராம் வெள்ளரிக்காயைச் சேர்த்துக் கொண்டால், நம் உடலுக்கு ஒரு கிராம் நார்ச்சத்து கிடைக்கிறது. தினசரி உணவில் நார்ச்சத்து சேர்த்துக் கொண்டால் பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். வெயில் காலங்களில் வெள்ளரிக்காயை உட்கொள்வதால் உடலில் உள்ள நீர்ச்சத்தை கட்டுக்குள் வைக்க உதவும்.