चिलचिलाती गर्मी में चाय पीने के नाम से ही मानो पसीना आने लगता है। हममें से ज्यादातर लोग गर्मी का पारा चढ़ते ही चाय पीना छोड़ देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि गर्मी में आप आइस टी का मजा ले सकते हैं। अच्छी बात यह है कि आप अपने मनपसंद तरीके से आइस टी बना सकते हैं और सेहत के लिए भी इसका जबरदस्त फायदा होता है। Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से हम जानेंगे लेमन आइस टी बनाने की रेसिपी और इनसे मिलने वाले फायदों के बारे में।
लेमन आइस टी बनाने की रेसिपी
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जरूरी सामग्री
- टी-पाउडरः 1 चम्मच
- नींबू का रसः जरूरत अनुसार
- पानीः एक गिलास
- चीनीः स्वाद अनुसार
बनाने का तरीका
- एक बड़े बर्तन में पानी लें।
- चाय पाउडर, चीनी डालकर उबाल आने तक पकाएं।
- उबाल आने पर आंच बंद कर दें।
- अब नींबू का रस मिक्स करें।
- चाय को ठंडा होने के छोड़ दें।
- अंत में एक गिलास में छान लें।
- पीने से पहले बर्फ के कुछ टुकड़े डाल लें।
- ठंडी-ठंडी आइस टी का मजा लें।
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लेमन आइस टी के फायदे
- बाॅडी हाइड्रेट होती हैः लेमन आइस टी बहुत ही ज्यादा रिफ्रेशिंग चाय है। जब आप गर्मियों में इसका सेवन करते हैं, तो इसकी वजह से आपको फ्रेशनेस का एहसास होता है और बाॅडी हाइड्रेटेड भी रहती है। विशेषकर, गर्मियों के दिनों में इसका पीना काफी फायदेमंद होता है, क्योंकि इन दिनों पसीना भी काफी ज्यादा आता है।
- एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूरः लेमन आइस टी एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत है। दरअसल, इसमें पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे तत्व होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं और इंफ्लेमेशन में भी कमी आती है।
- पाचन क्षमता में सुधारः गर्मियों के दिनों में अक्सर खराब या बासी खाना खाने से पेट खराब हो जाता है। वहीं, अगर लेमन आइस टी पिया जाए, तो इसमें मौजूद पोषक तत्व डाइजेशन में सुधार करते हैं और पेट की समस्या से राहत दिलाता है और ब्लोटिंग में भी कमी आती है।
- स्किन हेल्थ में सुधारः गर्मियों के दिनों में तेज धूप और बढ़ता प्रदूषण सीधे स्किन को प्रभावित करता है। वहीं, जब आप लेमन आइस टी पीते हैं, तो इसका असर स्किन हेल्थ पर भी असर पड़ता है। इसमें विटामिन सी पाया जाता है, जो कोलेजन प्रोडक्शन में मदद करता है और स्किन को अधिक स्मूद बनाता है।
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निष्कर्ष
भीषण गर्मी में ठंडी-ठंडी कोई ड्रिंक पीने को मिल जाए, तो अलग ही आनंद आ जाता है। इसके लिए आप लेमन आइस टी को अपनी बैलेंस्ड डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इससे रिफ्रेशिंग फील होता है और पाचन क्षमता में भी सुधार होता है। अगर कोई डायबिटिक है, तो वे लेमन टी में चीनी डालकर न पिएं।
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FAQ
क्या लेमन आइस टी वजन घटाने में मदद कर सकती है?
लेमन आइस टी में चीनी की जगह शहद का उपयोग किया जाए, तो यह मेटाबॉलिज्म को सुधार कर वजन को नियत्रिंत रखने में मदद कर सकती है।क्या हम आइस टी को स्टोर करके रख सकते हैं?
आइस टी को बनाकर कांच के जार में भरकर फ्रिज में 2-3 दिनों तक रख सकते हैं।
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Current Version
Apr 28, 2026 18:54 IST
Modified By : Meera Tagore Apr 28, 2026 18:54 IST
Published By : Meera Tagore
Reviewed By : Dt Divya Gandhi
