स्वीट कॉर्न का उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी होते हैं। आइये जानते हैं इससे होने वाले कुछ फायदों के बारे में।
स्वीट कॉर्न के पोषक तत्व
<li>पोटैशियम</li> <li>कैरोटीन</li> <li>कार्बोहाइड्रेट्स</li> <li>प्रोटीन</li>
पेट के लिए फायदेमंद
स्वीट कॉर्न में डायट्री फाइबर होते हैं, जो पाचन तंत्र के लिए काफी मददगार होते हैं। इसके सेवन से आपको डायरिया, कब्ज और गैस जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। यह पाचन संबंधी अन्य समस्याओं में भी फायदेमंद होता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करे
इसके घुलनशील फाइबर आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल को जमने से रोकते हैं। इसका सेवन करने से आपका बैड कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आप इसे खा सकते हैंं।
त्वचा को रखे बेहतर
इसमें पाई जाने वाले कैरोटीन और विटामिन सी त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। यह आपको फ्री रेडिकल्स से छुटकारा दिलाने के साथ ही कोलेजन के उत्पादन को भी बढ़ाते हैं।
एनीमिया से बचाए
स्वीट कॉर्न आपके एनीमिया के खतरे को भी कम कर सकता है। इसमें आयरन की प्रचुरता होने के साथ ही फोलिक एसिड होते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाते हैं, जिससे एनीमिया का खतरा कम हो सकता है।
एनर्जी देने में सहायक
स्वीट कॉर्न में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को उर्जा देने में मददगार होते हैं। यह आपके खाने को एनर्जी में बदलने में मदद करता है। लो एनर्जी फील होने पर आप इसे खा सकते हैं।
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटिक रोगी भी स्वीट कॉर्न खा सकते हैं। इसमें सोडियम और फैट काफी कम होता है। इसमें पाए जाने वाला स्टार्च शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखते हैं।
इसलिए स्वीट कॉर्न खाना सेहत के लिए कई तरीकों से फायदेमंद होता है। सेहत से जुड़ी अन्य तमाम जानकारियों के लिए पढ़ते रहें Onlymyhealth.com