क्या चावल खाने से गैस बनती है ? इस बारे में विस्तार से जानिए डायटीशियन कामिनी कुमारी से।
चावल के पोषक तत्व
<li>कार्बोहाइड्रेट</li> <li>प्रोटीन</li> <li>आयरन</li> <li>सोडियम</li> <li>फैटी एसिड </li>
क्या चावल खाने से गैस बनती है?
सीमित मात्रा में चावल का सेवन करने से कोई समस्या नहीं होती। इसमें अन्य मसालों को जोड़कर खाया जाता है या इसका सेवन अधिक मात्रा के किया जाए, तो गैस की समस्या का सामना करना पड़ सकता है।
डायटीशियन के अनुसार
चावल का पानी निकालकर चावल पकाना सेहत के लिए गुणकारी होता है।
कैसे पकाएं चावल?
अच्छे से धोकर प्रेशर कुकर में चावल पकाएं। इसमें तेल, घी और किसी तरह के मसाले ना डालें।
लौंग
चावल में कुछ लौंग डालें। इससे ब्लड शुगर नियंत्रित होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो सूजन से राहत दिलाती है।
जीरा
आप चावल में जीरा मिला सकते हैं। यह ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। इससे इससे चावल का स्वाद भी बढ़ता है।
पानी जरूर निकालें
सफेद चावल को उबालकर बनाएं और इससे पानी जरूर निकाल दें। इसमें तेल ना डालें।
उच्च फाइबर वाली सब्जियां
चावल में फाइबर से भरपूर सब्जियां डालें। फैटी सब्जियों का सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
सावधानियां
<li>अधिक मात्रा में चावल ना खाएं।</li> <li>चावल अच्छे से पकाएं।</li>
चावल सेहत के लिए गुणकारी है। इसका सेवन सीमित मात्रा में करें। सेहत से जुड़ी जानकारियों के लिए पढ़ते रहें Onlymyhealth.com