மூளையை ஷார்ப்பாக்க உதவும் மக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகள்

By Gowthami Subramani
26 Jul 2024, 13:30 IST

உடலில் ஆரோக்கியமான தசை செயல்பாடு, நரம்பியல் கடத்திகள் மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்திக்கு மக்னீசியம் முக்கியமாக தேவைப்படும் கனிமமாகும். எனவே அன்றாட உணவில் மக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது

இலை கீரைகள்

கீரை, கேல் போன்ற இலை கீரைகளில் மக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. எனவே இலை கீரைகளை சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் போன்ற வழிகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்

பருப்பு வகைகள்

பீன்ஸ், பயறு, பட்டாணி மற்றும் கொண்டைக்கடலை போன்ற பருப்பு வகைகளில் மக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இதை சூப்கள், சாலடுகள் போன்ற வழிகளில் சாப்பிடலாம்

முழு தானியங்கள்

பழுப்பு அரிசி, கினோவா, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானியங்கள் கணிசமான அளவிலான மக்னீசியத்தைக் கொண்டுள்ளது

வாழைப்பழங்கள்

வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் மட்டுமின்றி மக்னீசியம் சத்துக்களும் உள்ளது. இது விரைவான, ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது ஸ்மூத்தியாக எடுத்துக் கொள்வதற்கு ஏற்றவையாகும்

டோஃபு

டோஃபு மற்றும் சோயா தயாரிப்புப் பொருள்கள் மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது. இது தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் மட்டுமல்லாமல் சத்தானவையாகும்

பால் பொருட்கள்

தயிர் மற்றும் பால் போன்ற பால் பொருட்கள் மக்னீசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. எனினும் ஆரோக்கியமான தேர்வுக்கு குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

கருப்பு சாக்லேட்

இது குறைந்தபட்சம் 70 சதவிகிதம் கோகோவால் உள்ளடக்கியதாகும். இதில் உள்ள நல்ல அளவிலான மக்னீசியம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. எனினும் இதை அளவோடு உட்கொள்ள வேண்டும்

அவகேடோ

இது மக்னீசியம் சத்துக்கள் நிறைந்த சுவையான மூலமாகும். இதை சாலடுகள், ஸ்ப்ரெட்கள் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் பயன்படுத்தலாம்

நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்

பாதாம், முந்திரி மற்றும் பூசணி விதைகள் போன்றவற்றில் மக்னீசியம் சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளது. இதை தின்பண்டங்களாகவோ அல்லது உணவுகளில் சேர்த்தோ எடுத்துக் கொள்ளலாம்