चुकंदर पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें आयरन, फाइबर, पोटैशियम, विटामिन B6 और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं। तो आइए डायटीशियन डॉ. सुगीता मुटरेजा से जानते हैं सुबह खाली पेट चुकंदर खाने के फायदों के बारे में।
पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण
डायटीशियन के मुताबिक, खाली पेट चुकंदर खाने से आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट और जरूरी विटामिन्स शरीर में जल्दी और बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। इससे शरीर की एनर्जी लेवल और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बेहतर होती है।
वॉटर रिटेंशन में राहत
सुबह खाली पेट चुकंदर खाने से वॉटर रिटेंशन यानी शरीर में पानी जमा होने की समस्या से राहत मिलती है। यह ब्लोटिंग को कम करता है और बॉडी को डीटॉक्स करने में मदद करता है।
यूरिन से जुड़ी दिक्कतों से राहत
चुकंदर यूरिन को सही तरीके से बाहर निकालने में मदद करता है। यह शरीर से टॉक्सिन्स को यूरिन के जरिए बाहर करता है और यूरिन इंफेक्शन से बचाने में भी सहायक हो सकता है।
वजन घटाने में मददगार
डाइटरी फाइबर से भरपूर चुकंदर पेट भरा हुआ महसूस कराता है जिससे जल्दी भूख नहीं लगती। यह वजन घटाने में मदद करता है।
आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद
चुकंदर में मौजूद बीटा कैरोटीन आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आंखों को स्वस्थ रखता है और विजन से जुड़ी समस्याओं को दूर कर सकता है।
त्वचा को बनाए ग्लोइंग
चुकंदर का रोजाना सेवन स्किन को चमकदार बनाता है। यह दाग-धब्बे हटाता है, रंगत निखारता है और त्वचा को हेल्दी ग्लो देता है।
एनीमिया से बचाव
चुकंदर आयरन का अच्छा स्रोत है जो खून की कमी यानी एनीमिया से बचाने में मदद करता है। महिलाओं के लिए यह बेहद फायदेमंद है, खासकर पीरियड्स या कमजोरी के समय।
सुबह खाली पेट चुकंदर खाना सभी के लिए फायदेमंद है। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com