सर्दियों के मौसम में काले तिल का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। तिल में पोषक तत्वों की भरमार होती है जो शरीर को ठंड से बचाते हैं और इम्यूनिटी को भी मजबूत करते हैं। आइए आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा से जानते हैं तिल खाने के बेहतरीन तीन तरीकों के बारे में।
एनर्जी का सोर्स है
काले तिल में प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स होते हैं जो शरीर को एनर्जी देते हैं। ठंड में आलस महसूस होने पर तिल का सेवन फायदेमंद होता है।
हड्डियों को मजबूत बनाए
काले तिल में कैल्शियम और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करती है। सर्दियों में हड्डियों की सेहत के लिए तिल का सेवन बहुत जरूरी है।
शरीर को अंदर से गर्म रखे
काले तिल का सेवन ठंड के मौसम में शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है। यह शरीर को गर्मी देता है और ठंड से भी बचाता है।
पाचन में सुधार
काले तिल में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे पाचन सही रहता है। यह पेट से जुड़ी समस्याओं को कम करता है और पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाता है।
वजन घटाने में मददगार
जो लोग वजन घटाना चाहते हैं, उनके लिए काले तिल का सेवन फायदेमंद हो सकता है। तिल का सेवन वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है।
तिल और मूंगफली का लड्डू
तिल और मूंगफली से बने लड्डू न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि शरीर को ऊर्जा और गर्माहट भी देते हैं। इसे बनाने के लिए तिल, मूंगफली, गुड़ और घी का इस्तेमाल किया जाता है।
काले तिल की चिक्की
काले तिल की चिक्की सर्दियों में खास होती है। इसे गुड़ और घी के साथ तैयार किया जाता है, जो शरीर को गर्म रखता है और स्वाद में भी अच्छा लगता है।
काले तिल की चटनी को ताजे धनिया, लहसुन, इमली और नमक के साथ बनाया जाता है। इसे आप रोटी या चीला के साथ खा सकते हैं। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com