गर्मियों में शरीर को ठंडक और एनर्जी की जरूरत होती है। ऐसे में सलाद एक बहुत अच्छा ऑप्शन है। यह हल्का, पौष्टिक और टेस्टी होने के साथ शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं। आइए जानें 5 हेल्दी और टेस्टी टाइप के सलाद जो गर्मियों में आपको हेल्दी रखेंगे।
खीरा-टमाटर का सलाद
खीरा और टमाटर में भरपूर मात्रा में पानी होता है, जो शरीर को ठंडक देता है। इसमें थोड़ा सा नींबू, सेंधा नमक और पुदीना डालकर इसे और टेस्टी बना सकते है।
दही और बूंदी का सलाद
गाढ़ी दही में हल्की नमकीन बूंदी मिलाकर एक मजेदार और ठंडा सलाद तैयार किया जा सकता है। इसमें हल्का जीरा पाउडर और धनिया से इसको और टेस्टी बना सकते हैं।
मिक्स फ्रूट सलाद
तरबूज, पपीता, सेब और अनार जैसे फलों को एक साथ मिक्स करके हेल्दी सलाद बनाएं। ऊपर से इसमें शहद और नींबू की कुछ बूंदें मिलाकर इसे और टेस्टी बनाएं।
मूंग स्प्राउट्स सलाद
अंकुरित मूंग में प्याज, टमाटर, खीरा और नींबू मिलाकर एक प्रोटीन से भरपूर सलाद तैयार किया जा सकता है। इससे शरीर ठंडा और एनर्जेटिक रहेगा।
काले चने और सब्जियों का सलाद
उबले काले चनों में कटी हरी सब्जियां मिक्स करके एक पौष्टिक और फाइबर रिच सलाद बनाएं। ऊपर से चाट मसाला डालने से टेस्ट और बढ़ जाता है।
गर्मियों में सलाद खाने के फायदे
सलाद में भरपूर मात्रा में पानी, विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाते हैं और हल्का फील कराते हैं।
सलाद को बनाएं टेस्टी
सलाद को और मजेदार बनाने के लिए नींबू, पुदीना, दही, मसाले और फलों व दाल को मिक्स करके सलाद को और मजेदार और टेस्टी बनाया जा सकता है।
अगर आप भी अपनी डाइट में सलाद शामिल करते हैं, तो इससे आपको कई फायदे मिलेंगे। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com