கடகடன்னு எடையைக் குறைக்க உதவும் புரதச் சத்து நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியல்!
By Kanimozhi Pannerselvam
15 Apr 2025, 14:19 IST
புரதம்
தொடர்ந்து புரதத்தை உட்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. நாம் அதிக புரத உணவுகளை உண்ணும்போது, பசியைக் குறைத்து பசியைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இதனுடன், கொழுப்பை எரிப்பதும் எளிதாகிறது.
டோஃபு
100 கிராம் டோஃபு 10 கிராம் வரை வழங்குகிறது. இவற்றை நாம் பொரியல் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கலாம்.
வேர்க்கடலையில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. இவற்றை சாப்பிடுவது எடை குறைக்க உதவும். ஒரு கப் சமைத்த கொண்டைக்கடலை 15 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது.
பாதாம்
பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி ஆகியவற்றில் புரதம் அதிகம் உள்ளது. இவற்றுடன், இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்தும் உள்ளது. ஒரு கைப்பிடி பாதாமில் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது.
குயினோவா
குயினோவாவில் புரதம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான 9 அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன. ஒரு கப் சமைத்த குயினோவா 8 கிராம் புரதத்தையும், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்தையும் வழங்குகிறது.
பருப்பு வகைகள்
ஒரு கப் பருப்பை உட்கொள்வதால் 18 கிராம் புரதம் கிடைக்கிறது. இது செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுத்து குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கிறது.
பாலாடைக்கட்டி
ஒரு கப் பாலாடைக்கட்டியில் 28 கிராம் புரதம் உள்ளது. இது ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது. கூடுதலாக, வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பியிருக்கும். இதில் கால்சியமும் அதிகமாக உள்ளது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
யோகர்ட்
கிரேக்க தயிரில் கால்சியம், புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ளது. ஒரு கப் தயிரில் 20 கிராம் புரதம் உள்ளது. இதிலுள்ள புரோபயாடிக்குகள் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தி குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கின்றன.
சிக்கன்
கோழி மார்பகத்தில் புரதம் அதிகமாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது. 100 கிராம் கோழி மார்பகத்தில் 31 கிராம் புரதம் உள்ளது. இது கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும் உதவுகிறது.
முட்டைகள்
ஒரு முட்டையில் சுமார் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது. இவை வயிற்றை நிரப்பி, கலோரி அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.