மக்கானாவை இந்த ஒரு பொருள் சேர்த்து வறுத்து சாப்பிடுங்க.. எக்கச்சக்க பலன் கிடைக்கும்

By Gowthami Subramani
04 Aug 2025, 08:21 IST

மக்கானாவை தனியாக உட்கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை நெய்யில் வறுத்து உட்கொள்வது உடலுக்குக் கூடுதல் நன்மைகளைத் தருகிறது. இதில் நெய்யில் வறுத்த மக்கானாவை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் சிலவற்றைக் காணலாம்

நெய்யில் வறுத்த மக்கானா ஒரு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டித் தேர்வாகும். இதில் உள்ள குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதிக புரத உள்ளடக்கம், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த

நெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த மூலமாகும். இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. இதை நெய்யில் வறுத்து சாப்பிடுவது ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கிறது

ஆற்றலை அதிகரிக்க

நெய் உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது. இதில் மக்கானாவை சேர்த்து வறுக்கும் போது, நிலையான ஆற்றலை வழங்க ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது

சுவையை அதிகரிக்க

நெய்யில் சேர்த்து மக்கானாவை வறுக்கும் போது அது செழுமையான, வெண்ணெய் சுவையைத் தருகிறது. இதன் சுவையை மேலும் அதிகரிக்க சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம்

ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த

நெய்யில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இதை மக்கானாவுடன் இணைப்பது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது

பசியைக் கட்டுப்படுத்த

மக்கானாவில் குறைந்த கலோரிகள், அதிக நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளது. இதை நெய்யில் வறுக்கும் போது பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாகும். குறிப்பாக, இது உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புவோர்க்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்

கல்லீரல் நச்சுக்களை நீக்க

நெய்யில் வறுத்த மக்கானாவை உட்கொள்வது குறைந்த சோடியம் உட்கொள்ளலுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் மூலம் கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கலாம்