இவர்கள் எல்லாம் தவறாகக்கூட வேர்க்கடலை சாப்பிடக்கூடாது?
By Kanimozhi Pannerselvam
30 Dec 2024, 08:59 IST
வேர்க்கடலை அலர்ஜி
கடலையை சாப்பிட்டால் சிலருக்கு உடலில் அசௌகரியம் ஏற்படும். பல்வேறு வகையான ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். சுவாசிப்பதில் சிரமம், வீக்கம், அரிப்பு போன்ற எதிர்வினைகள் இருந்தால், வேர்க்கடலை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
அசிடிட்டி பிரச்சனைகள்
எப்போதும் அசிடிட்டி அல்லது நெஞ்செரிச்சலால் அவதிப்படுபவர்கள் வேர்க்கடலை சாப்பிடக்கூடாது. வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது சிலருக்கு வயிற்று உப்புசம் மற்றும் வாயுவை உண்டாக்கும். இது அசிடிட்டி மற்றும் ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் போன்ற பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கிறது.
வேர்க்கடலையில் ஆக்சலேட் அதிகம் உள்ளது. இந்த கலவைகள் சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கு முக்கிய காரணமாகும். ஏற்கனவே சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்கள் வேர்க்கடலை சாப்பிடக்கூடாது. இல்லையெனில் இந்த ஆபத்து அதிகரிக்கலாம்.
யூரிக் அமிலம்
வேர்க்கடலையில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது. வேர்க்கடலையில் உள்ள பியூரின்கள் காரணமாக, யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரித்து, மூட்டு அழற்சி மற்றும் மூட்டுவலி ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது.
மூட்டுவலி
மூட்டுவலி உள்ளவர்கள் வேர்க்கடலை சாப்பிடக்கூடாது. ஏனெனில் அவற்றில் லெக்டின் என்ற புரதம் உள்ளது. இது வீக்கத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது. இதனால் மூட்டு வலி அதிகரிக்கும்.
கைக்குழந்தைகள், இளம் குழந்தைகள்
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது பிற வேர்க்கடலை சார்ந்த பொருட்கள் கொடுக்கப்படக்கூடாது. ஏனெனில் குழந்தைகளுக்கு வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை ஏற்படும் அபாயம் அதிகம். மேலும், இவை அவர்களுக்கு சிரமத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
எக்ஸிமா அல்லது ஆஸ்துமா
அரிக்கும் தோலழற்சி அல்லது ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை அல்லது எதிர்விளைவுகளுக்கு அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர். அதனால் அவர்கள் வேர்க்கடலை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
இதய நோயாளிகள்
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வேர்க்கடலையில் சோடியம் அதிகம் உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தையும் அதிகரிக்கிறது, இதனால் இதய நோய் அபாயம் உள்ளது. இவர்களும் வேர்க்கடலை சாப்பிடக்கூடாது.
செரிமான பிரச்சனை
வேர்க்கடலையில் நார்ச்சத்தும், கொழுப்பும் அதிகம். அதனால்தான் பருப்பு வகைகளை அதிகம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஐபிஎஸ் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகம். ஏற்கனவே ஏதேனும் சிதைவு பிரச்சினைகள் இருந்தால், அவற்றை அகற்றுவது நல்லது.
கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள்
கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் வேர்க்கடலை சாப்பிட்டால் அலர்ஜியை சந்திக்க நேரிடும். அதனால் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மிகக் குறைந்த அளவிலேயே அவர்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும்.