தர்பூசணி அதிக சர்க்கரை கொண்டுள்ளது. சர்க்கரை நோயாளிகள் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு (Insulin Resistance) உள்ளவர்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால் இரத்த சர்க்கரை அளவு உயரக்கூடும்.
அதிக நார்ச்சத்து
இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் செரிமானத்துக்கு உதவும். ஆனால், அதிகமாக சாப்பிட்டால் சிலருக்கு வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி, வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
தர்பூசணியில் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது உடல் ஈரப்பதம் பெற உதவும். இருப்பினும், சிலருக்கு, அதிக நீர்ப்பரிமாற்றம் ஏற்பட்டு வயிறு வீக்கம், மந்தம் போன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.
அதிகபட்சமாக குளிர்ச்சி
தர்பூசணி உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும். ஆனால் இது சிலருக்கு, கொழும்பு, காய்ச்சல், இருமல், தொண்டை வழுகல் போன்ற குளிர்ச்சி சம்பந்தமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
இரத்த அழுத்தம்
பொட்டாசியம் அதிகம் இருப்பதால், இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவலாம். ஆனால், இரத்த அழுத்தம் குறைந்தவர்களுக்கு (Low BP) இது சிரச்சிக்கல், மந்தமான உணர்வு, தலைசுற்றல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தலாம்.
அமிலத்தன்மை
சில உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், வயிற்று எரிச்சல், அமிலத்தன்மை, அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
அதிக நீர்ச்சத்தால் ஆபத்து
தர்பூசணி நீர்சத்து அதிகம் கொண்டது, எனவே இதனை அதிகமாக சாப்பிட்டால், மிகுந்த நீர் அளவு காரணமாக இரத்த உப்பு (Sodium) அளவை குறைத்து, முடக்கத்தன்மை, மயக்கம் போன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.