குளிர்காலத்தில் இந்த உணவுகளை சாப்பிடாதீர்கள் - ஏனெனில்?

By Kanimozhi Pannerselvam
06 Dec 2024, 08:47 IST

குளிர்காலத்தில் செரிமானம் வேகமாக இருக்கும். உண்ட உணவு சீக்கிரம் ஜீரணமாகிவிடுவதால் பசி அதிகமாகும். இந்த வரிசையில் அதிகமாக சாப்பிட்டால் உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படும். அதிகமாக சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டு, சில சூப்பர் உணவுகளை சாப்பிட்டால், குளிர்காலத்திலும் உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க முடியும் என்று ஆயுர்வேதம் பரிந்துரைக்கிறது.

எண்ணெய் வகைகள்

குளிர்காலத்தில் உடல் சூடாக இருக்க நெய், கடுகு எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். இந்த சூப்பர்ஃபுட்கள் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ, கே ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கின்றன.

வைட்டமின் டி

குளிர் காலத்தில் சளி, இருமல், தொண்டை வலி போன்ற பிரச்சனைகள் வருவது சகஜம். இவற்றைச் சரிபார்க்க, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் டி உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும். கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட்ரூட் போன்ற உணவுகள் உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களை வழங்குகின்றன.

நோயெதிர்ப்பு சக்திக்கு

மஞ்சள் பால், ஹெர்பல் டீ, சூப் போன்ற ஆரோக்கிய பானங்கள் உடலுக்கு சூடு தரும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் வலுப்பெறும். மசாலா பொருட்கள்

மசாலா பொருட்கள்

இஞ்சி, மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாப் பொருட்களை கறிகளில் சேர்க்க வேண்டும். அவை குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு வெப்பத்தை அளித்து ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும்.

எதைச் சாப்பிடக்கூடாது?

பழச்சாறுகள், குளிர் பானங்கள், பச்சை உணவுகள், நொறுக்குத் தீனிகள், ஸ்மூத்திகள் ஆகியவை உடலை மரத்துப் போகச் செய்கின்றன. அவை உடலுக்கு ஆற்றலைக் கூட தருவதில்லை. எனவே, இவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.