வறுத்த பாகற்காய் விதை ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நல்லது தெரியுமா?

By Devaki Jeganathan
08 Jul 2025, 15:49 IST

பாகற்காய் சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இந்நிலையில், வறுத்த பாகற்காய் விதைகளை சாப்பிடுவதால் செரிமானம் மேம்பட உதவுகிறது. அந்தவகையில், வறுத்த பாகற்காய் விதைகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

வறுத்த பாகற்காய் விதைகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் பல வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நமக்குக் கிடைக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது

வறுத்த பாகற்காய் விதைகளை சாப்பிடுவது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான நன்மைகளைத் தருகிறது.

எடை இழப்புக்கு உதவும்

நீங்கள் எடையைக் குறைக்க நினைத்தால், வறுத்த பாகற்காய் விதைகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், அதிக அளவு நார்ச்சத்து கிடைக்கும். இது எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

முடி மற்றும் சருமத்திற்கு நல்லது

பாகற்காய் விதைகளில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இது நமது முடி மற்றும் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

இரத்த அழுத்தம்

பாகற்காய் விதைகளில் நமது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

சத்துக்கள் நிறைந்தவை

அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்பட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்

பாகற்காய் விதைகளில் கேட்டசின், கேலிக் அமிலம், எபிகாடெசின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும்.