நம்மில் பலருக்கு சாதத்தில் நெய் ஊற்றி சாப்பிட பிடிக்கும். குறிப்பாக பருப்பு மற்றும் சாம்பார் சாதத்தில் நெய் சேர்த்து சாப்பிடுவோம். நெய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என அனைவருக்கும் தெரியும். தினமும் சாதத்தில் நெய் சேர்த்து சாப்பிடுவது எவ்வளவு நல்லது என இங்கே பார்க்கலாம்.
சிறந்த செரிமானம்
நெய்யில் ப்யூட்ரேட் உள்ளது. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
நெய்யில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.
இதய ஆரோக்கியம்
நெய்யில் இணைந்த லினோலிக் அமிலம் (CLA) உள்ளது. இது தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதைக் குறைக்க உதவும்.
எலும்பு ஆரோக்கியம்
நெய்யில் வைட்டமின் K2 உள்ளது. இது எலும்புகள் கால்சியத்தை உறிஞ்சி எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
எடை மேலாண்மை
நெய் கொழுப்பு செல்களை ஆற்றலுக்காக திரட்டவும், அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.
தோல் மற்றும் முடி
நெய் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கி, வறண்ட உச்சந்தலையை ஆற்றும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நல்லது. உணவில் நெய்யைக் கலப்பது அதன் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்கிறது.