भिंडी की सब्जी तो सेहत के लिए फायदेमंद होती ही है लेकिन इसके पानी का सेवन स्वास्थ्य के लिए और भी लाभदायक होता है। आइए जानते हैं भिंडी के पानी का सेवन करने से होने वाले फायदों के बारे में -
वजन कम करता है
भिंडी की सब्जी मेटाबॉलिज्म बूस्ट करने में भी मदद करती है, जिससे फैट बर्न करने में मदद मिलती है। इस गुण के कारण भिंडी का पानी पीने से बढ़ते वजन को कंट्रोल में किया जा सकता है।
इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद
भिंडी में विटामिन C की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिस कारण भिंडी के पानी का सेवन इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है। बदलते मौसम के कारण होने वाली शारीरिक समस्याओं से बचाव के लिए यह पानी बहुत फायदेमंद होता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
भिंडी में विटामिन A और बीटा कैरोटिन की पर्याप्त मात्रा होती है। ऐसे में इसके पानी का सेवन आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। भिंडी का पानी आंखों की रौशनी बढ़ाने के साथ रेटिना को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है।
डायबिटीज की समस्या में
भिंडी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन तंत्र में शुगर को एब्सोर्व करने की क्षमता को प्रभावित करके ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है। साथ ही इसके एंटी डायबिटिक गुण शरीर में इंसुलिन का स्तर बढ़ाने में मदद करते हैं।
कब्ज की समस्या से राहत
कब्ज की समस्या से परेशान रहते हैं, तो नियमित भिंडी के पानी का सेवन करें। यह फाइबर रिच फूड होता है, जो पेट में जमा अपिशिष्ट को बहार निकालने में मदद करता है। साथ ही यह मलत्याग में भी रुकावट नहीं होने देता।
एनीमिया की समस्या में
एनीमिया की समस्या में भिंडी का पानी पीना बहुत लाभदायक होता है। भिंडी में आयरन की पर्याप्त मात्रा मौजूद होती है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाती है। हीमोग्लोबिन के बढ़ने से शरीर में रक्त की कमी नहीं होती।
भिंडी का पानी बनाने की विधि
एक ग्लास पानी में 4-5 भिंडी काट कर डाल दें। इसे रात भर के लिए ऐसे ही छोड़ दें। सुबह भिंडी को पानी से निकाल कर इस पानी को खाली पेट पिएं। यह फायदेमंद होगा।
इसलिए भिंडी का पानी पीना स्वास्थवर्धक होता है। सेहत से जुड़ी और तमाम जानकरियों के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com