தக்காளி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், பலர் இதை உட்கொள்வது யூரிக் அமிலத்தை அதிகரிக்கும் என்று நினைக்கிறார்கள். தக்காளி சாப்பிடுவது உண்மையில் யூரிக் அமிலத்தை அதிகரிக்குமா? என விரிவாக பார்க்கலாம்.
தக்காளி மற்றும் யூரிக் அமிலம்
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சிலர் தக்காளி சாப்பிடுவதால் யூரிக் அமிலம் அதிகரிக்கும் பிரச்சனையை எதிர்கொள்ள நேரிடும். தக்காளியில் பியூரின்கள் குறைவாக இருந்தாலும், அவற்றில் குளுட்டமேட் உள்ளது. இது சில நபர்களில் யூரிக் அமில அளவை பாதிக்கலாம்.
கீல்வாதம்
தக்காளியில் உள்ள குளுட்டமேட் யூரிக் அமில அளவை அதிகரிக்கக்கூடும். இது கீல்வாத வெடிப்புகளைத் தூண்டும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
அதிகரித்த யூரிக் அமிலப் பிரச்சினை
தக்காளி சாப்பிடுவதால் யூரிக் அமிலம் அதிகரிக்கும் பிரச்சனையை எல்லோரும் எதிர்கொள்ள வேண்டியதில்லை. ஏனெனில், இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வீக்கம் மற்றும் மூட்டுவலி அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன.
கண்களுக்கு
தக்காளி சாப்பிடுவது பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் கண்களின் வறட்சியைக் குறைக்கிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனை அதிகரிக்க தக்காளி சாப்பிடுங்கள். இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
சரும ஆரோக்கியம்
தக்காளியை உட்கொள்வது சருமத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதன் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் சருமத்தை தெளிவாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
பியூரின்கள் மற்றும் யூரிக் அமிலம்
பியூரின்கள் இயற்கையாகவே உடலில் யூரிக் அமிலமாக உடைக்கப்படும் சேர்மங்கள் ஆகும். இது பொதுவாக சிறுநீரகங்கள் வழியாக வெளியேற்றப்படும் ஒரு கழிவுப் பொருளாகும்.