சமையலறையில் இருக்கும் சில மசாலாப் பொருட்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க உதவும் பலர் நம்புகின்றனர். அந்தவகையில், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைக்கும் 9 மசாலா பொருட்கள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
பூண்டு
பூண்டில் அல்லிசின் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. இது இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது.
மஞ்சள்
மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின், இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பயனளிக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
இலவங்கப்பட்டை
இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம். இது மறைமுகமாக இரத்த அழுத்தத்தைப் பாதிக்கலாம்.
ஏலக்காய்
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஏலக்காய், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
வெந்தயம்
நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த வெந்தய விதைகள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றும் திறன் கொண்டவை. இது கொழுப்பைக் குறைத்து இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகவும் அறியப்படுகிறது.
கருப்பு மிளகு
கருப்பு மிளகு கருப்பு மிளகில் பைபரின் என்ற ஒரு தனிமம் உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
கொத்தமல்லி
கொத்தமல்லி விதைகள் நீர் தேக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் சோடியம் அளவைக் குறைக்கின்றன மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்திருப்பதன் மூலம் சிறுநீரகம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.
இஞ்சி
இஞ்சியில் இஞ்சிரோல் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. அவை வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், இரத்த நாளங்களைச் சுற்றியுள்ள தசைகளைத் தளர்த்துவதன் மூலமும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.