எலும்பு, இதயம் வலுப்பெற இந்த ஒரு உணவு போதும்!

By Kanimozhi Pannerselvam
19 Mar 2024, 23:39 IST

நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும்

கருப்பு சோயாபீன்களில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது வகை 1 நீரிழிவு நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. மேலும், காய்கறி நார்ச்சத்து வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம்

பல்வேறு தாதுக்களுடன் பொட்டாசியம் உள்ளது. இந்த மூலப்பொருள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது

கருப்பு சோயா பீன்ஸில் மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

இதயத்திற்கு நல்லது

சோயாபீன் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தி இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. இது இதய செயலிழப்பு மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது

கருப்பு பீன்ஸில் உள்ள பல வைட்டமின்கள் உண்மையில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமானது உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்.

உணவு செரிமானம்

கருப்பட்டியில் நார்ச்சத்து உள்ளது. உணவு செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.