மறந்து இந்த காய்கறிகளை தோல் நீக்கி சாப்பிடாதீங்க!

காய்கறிகள் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லது. ஆனால், பெரும்பாலும் மக்கள் காய்கறிகளின் தோலை உரித்து எறிந்து விடுவதால், தோலில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்றவை நமக்கு கிடைப்பதில்லை. எந்தெந்த காய்கறிகளை தோல் நீக்காமல் சாப்பிட வேண்டும் என பார்க்கலாம்.

கேரட்

கேரட்டை தோலுடன் சேர்த்து சாப்பிட வேண்டும். வைட்டமின்-சி, வைட்டமின்-பி3, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் கேரட் தோலில் காணப்படுகின்றன. இது செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இதை சாப்பிடுவதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படும்.

வெள்ளரிக்காய்

பெரும்பாலும் மக்கள் வெள்ளரியை தோல் இல்லாமல் சாப்பிடுவார்கள். ஆனால், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் பல தாதுக்கள் அதன் தோலில் காணப்படுகின்றன. இது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த உறைவு பிரச்சனையை நீக்குகிறது.

உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கை தோலுடன் சாப்பிடுவதும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் பல தாதுக்கள் உருளைக்கிழங்கில் காணப்படுகின்றன. இது உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

கத்திரிக்காய்

ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் பிரிஞ்சி தோலில் காணப்படுகின்றன. இது செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இதை சாப்பிடுவதால் தசைகள் வலுவடையும்.

பீர்க்கங்காய்

பீர்க்கங்காய் சாப்பிடுவதால் செரிமான அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சனைகள் நீங்கும். வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற சத்துக்கள் இதன் தோலில் இருப்பதால் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சுரைக்காய்

சுரைக்காயை தோலுடன் சேர்த்து உண்பது நன்மை தரும். சுரைக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பண்புகள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.