மற்ற நாட்களை விட மழைக்காலத்தில் அதிக கவனமாக இருக்க வேண்டும். மழைக்காலத்தில் நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மழைக்காலத்தில் கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
பாகற்காய்
பாகற்காய் சாப்பிடுவது மழைக்காலத்தில் மிகவும் நல்லது. பாகற்காயில் வைட்டமின் சி இருப்பதால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து நோய்கள் வராமல் தடுக்கிறது. மழைக்காலத்தில் பாகற்காயை உட்கொண்டால், அது வயிறு தொடர்பான பல பிரச்சனைகளை நீக்க உதவுகிறது.
சுரைக்காய்
நம்மில் பலர் சுரைக்காய் சாப்பிட விரும்புவதில்லை. ஆனால், சுரைக்காயில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. இதில், வைட்டமின் பி, பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இதில் அதிக அளவு தண்ணீர் இருப்பதால், உடல் நீரேற்றமாக இருக்கும்.
பூசணி
மழைக்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க பூசணியை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். பர்வாலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பூசணி உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
சீமை சுரைக்காய்
சுரைக்காய் போல, சீமை சுரைக்காயிலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. சீமை சுரைக்காய் நார்ச்சத்து, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதத்தில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் சுரைக்காய் காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும். சுரைக்காய் சாப்பிடுவதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்து பருவகால நோய்கள் வராமல் தடுக்கிறது.
முள்ளங்கி
பருவமழையில் ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிக்க விரும்பும் நபர்கள் முள்ளங்கியை தங்கள் உணவில் ஒரு பகுதியாக மாற்ற வேண்டும். இது ஒரு வேர் காய்கறியாகும், இது நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது மற்றும் வயிற்றில் தொற்று ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. மேலும், காய்கறி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது.
கத்தரிக்காய்
கத்தரிக்காய் மழைக்காலத்தில் அதிகமாக உண்ணப்படுகிறது. கத்தரிக்காயில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இது உடலில் இருந்து வீக்கத்தை நீக்குகிறது. தவிர, இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.
பீட்ரூட்
பீட்ரூட்டில் நார்ச்சத்து, மாங்கனீஸ், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. தொற்று நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் ஊட்டச்சத்து சக்தியாக இது கருதப்படுகிறது. மேலும், காய்கறியில் உள்ள கலவைகள் குடல் செல்களால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன.