இன்றைய மோசமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால் மனிதர்களின் உடலில் பல வகையான சத்துக்கள் குறைகிறது. நார்ச்சத்து குறைபாடும் இதில் அடங்கும். இந்நிலையில், இன்று நாம் அத்தகைய சில காய்கறிகளைப் பற்றி உங்களுக்கு கூறுகிறோம்.
நார்ச்சத்து குறைபாடு
உடலில் நார்ச்சத்து இல்லாததால் பல பிரச்சனைகள் ஏற்படுகிறது. மோசமான செரிமானம் மற்றும் உடல் பருமன் அதிகரிப்பது போன்றவை. நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளைப் பற்றி இன்று உங்களுக்குச் சொல்வோம். இந்த காய்கறிகளை உட்கொள்வதால் உங்கள் உடலில் நார்ச்சத்து நிரப்பப்படும்.
சேணைக்கிழங்கு
உங்கள் உடலில் நார்ச்சத்து குறைபாடு இருந்தால், நீங்கள் சேணைக்கிழங்கு அல்லது வேர் காய்கறிகளை சாப்பிடலாம். 100 கிராம் சேணைக்கிழங்கில் சுமார் 4.1 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
வெண்டைக்காய்
நீங்கள் லேடிஃபிங்கர் சாப்பிட விரும்பினால், அதை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். 100 கிராம் லேடிஃபிங்கரில் சுமார் 5 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
பச்சை பட்டாணி
குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் பச்சை பட்டாணியிலும் போதுமான அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்துகளுடன், வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் இரும்புச்சத்து போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் காணப்படுகின்றன.
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு பற்றி பேசுகையில், இது மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறி. நார்ச்சத்துடன், கரடுமுரடான தன்மையும் இதில் உள்ளது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
ப்ரோக்கோலி
ப்ரோக்கோலியில் ஏராளமான நார்ச்சத்தும் உள்ளது. 100 கிராம் ப்ரோக்கோலியில் சுமார் 2.6 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. இதை சாப்பிட்டால் நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்திருக்கும்.
கேரட்
கேரட் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை உட்கொள்வதன் மூலம் நமது உடல் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரப்பப்படுகிறது. நல்ல அளவு நார்ச்சத்தும் இதில் உள்ளது.