இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த சமையலறையில் உள்ள இந்த மசாலாப் பொருட்கள் போதும்!

By Devaki Jeganathan
12 Dec 2024, 12:52 IST

மாறிவரும் வாழ்க்கை முறை மற்றும் தவறான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படத் தொடங்குகின்றன. இன்றைய காலகட்டத்தில் சர்க்கரை நோய் என்ற பிரச்சனையால் அனைவரும் போராடி வருகின்றனர். இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த சமையலறையில் உள்ள இந்த மசாலாப் பொருட்களை சாப்பிடவும்.

உணவு கட்டுப்பாடு முக்கியம்

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த, துரித உணவு மற்றும் நொறுக்குத் தீனி போன்ற ஆரோக்கியமற்றவற்றை தவிர்க்க வேண்டும். இது தவிர, காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால் உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த எந்த மசாலாப் பொருட்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்?

வெந்தய விதைகள்

இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குவதன் மூலம் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இதன் தண்ணீரை தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது நன்மை பயக்கும்.

இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டையில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது உடலில் வீக்கம் மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. நீங்கள் இலவங்கப்பட்டையை தேநீர், தண்ணீர் அல்லது உங்கள் உணவில் பொடியாக பயன்படுத்தலாம்.

மஞ்சள்

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இது நீரிழிவு நோயில் நன்மை பயக்கும். இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கிறது. மஞ்சள் தண்ணீர் அல்லது மஞ்சள் பால் குடிக்கலாம்.

இஞ்சி

இஞ்சியில் வைட்டமின் சி, இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் பி6 மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளன. இது இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் இஞ்சி கஷாயம் அல்லது தண்ணீர் குடிக்கலாம்.

செலரி

செலரி விதைகள் மற்றும் இலைகள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. நீங்கள் அதன் இலைகளை மென்று சாப்பிடலாம் அல்லது அதன் விதைகளிலிருந்து தேநீர் தயாரிக்கலாம். இது தவிர, இதை பராட்டா அல்லது காய்கறிகளிலும் சேர்க்கலாம்.