வைட்டமின் B12 குறைபாடு நீங்க சாப்பிட வேண்டிய பருப்புகள்!

By Devaki Jeganathan
12 Jul 2024, 10:30 IST

வைட்டமின் பி12 இன் குறைபாடு உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் பி12 குறைவால் எலும்புகள் பலவீனம், உடல் பலவீனம், சோர்வு, தசைவலி, மூளை தொடர்பான பிரச்னைகள் போன்ற பிரச்னைகள் ஏற்படுகின்றன.

வைட்டமின் பி12 நிறைந்த உணவு

வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டைப் போக்க, மக்கள் இறைச்சி, மீன், முட்டை போன்றவற்றை உண்கின்றனர். இருப்பினும், பருப்பு வகைகளின் நுகர்வு அதன் குறைபாட்டைப் பூர்த்தி செய்ய நன்மை பயக்கும். எந்தெந்த பருப்பு வகைகளில் வைட்டமின் பி12 உள்ளது என பார்க்கலாம்.

பாசிப்பருப்பு

உளுத்தம் பருப்பு என்பது இந்திய பருப்பு வகையாகும். இதில் வைட்டமின் பி12 தவிர தாதுக்கள் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.

பாசிப்பயறு

உடல் மற்றும் மன திறன்களை வளர்க்கும் வைட்டமின் பி12 உட்பட பல சத்துக்களும் மூங் பருப்பில் உள்ளது.

கடலை பருப்பு

வைட்டமின் பி12 தவிர, பருப்பில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், ஃபோலேட் போன்றவையும் உள்ளன. அவை உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

துவரம் பருப்பு

வைட்டமின் பி 12 தவிர, மஞ்சள் புறா பட்டாணியில் வைட்டமின் சி, ஈ, கே, பி காம்ப்ளக்ஸ் போன்றவையும் உள்ளன. அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

மைசூர் பருப்பு

மசூர் பருப்பில் வைட்டமின் சி, பி, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், துத்தநாகம் போன்றவை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

கூடுதல் குறிப்பு

இந்த பருப்பு வகைகள் தவிர, வைட்டமின் பி12 அதிகரிக்க பால் பொருட்கள், காளான்கள், மீன், கீரை போன்றவற்றை உட்கொள்ளலாம்.