இவர்கள் எல்லாம் மறந்தும் காலிஃபிளவர் சாப்பிடக்கூடாது!

By Devaki Jeganathan
13 Oct 2024, 21:48 IST

நம்மில் பலர் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவரை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வோம். குளிர்காலக் காய்கறி என்றாலும், அனைத்து சீசன்களிலும் கிடைக்க கூடியவை. இதை யாரெல்லாம் சாப்பிட கூடாது என இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.

சத்துக்கள் நிறைந்தது

கால்சியம், பாஸ்பரஸ், புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் இரும்பு போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காலிஃபிளவரில் காணப்படுகின்றன. மேலும் இதில், வைட்டமின் ஏ, பி, சி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை ஏராளமாக உள்ளன. ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் காலிஃபிளவர் சிலருக்கு ஆபத்தானது.

தைராய்டு

உங்களுக்கு தைராய்டு பிரச்சனை இருந்தால், காலிஃபிளவர் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். இதை உட்கொள்வதால் T3 மற்றும் T4 ஹார்மோன்கள் அதிகரிக்கும். இது தைராய்டு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

சிறுநீர் கற்கள்

பலருக்கு பித்தப்பை அல்லது சிறுநீரக கற்கள் பிரச்சனை இருக்கும். அவர்கள் காலிஃபிளவர் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில், இதில் அதிக அளவு கால்சியம் உள்ளது. யூரிக் அமிலம் அதிகரித்தாலும் காலிஃபிளவரை சாப்பிடக் கூடாது.

வயிற்று பிரச்சினை

வாயு அல்லது அமிலத்தன்மை பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் காலிஃபிளவர் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. இதனால், உங்களுக்கு அசிடிட்டி பிரச்சனை ஏற்படலாம்.

இரத்தம் உறைதல்

காலிஃபிளவரில் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த உறைதலை ஏற்படுத்தும். இந்நிலையில், ரத்தத்தை அடர்த்தியாக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் காலிஃபிளவரை சாப்பிட வேண்டும்.

ஏட்ரியல் ஃபைப்ரிலேஷன் (A-Fib)

காலிஃபிளவர் வைட்டமின் K இன் நல்ல மூலமாகும், இது இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்க உதவுகிறது. A-Fib உள்ளவர்கள் இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்க இரத்தத்தை மெல்லியதாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், எனவே காலிஃபிளவர் அவர்களின் மருந்துகளில் தலையிடலாம்.