குளிர்காலத்தில் பாதாம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. பாதாம் இயற்கையாகவே சூடான கொண்டுள்ளது, இதனால் உடல் சூடாக இருக்கும். நீங்களும் உங்கள் உணவில் பாதாமை சேர்க்க விரும்பினால், இந்த வழிகளில் பாதாமை சாப்பிடலாம்.
சத்துக்கள் நிறைந்தது
பாதாமில் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏராளமாக உள்ளன. தினமும் பாதாமை உட்கொள்வது பல நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. மலச்சிக்கல், சுவாசக் கோளாறு, இருமல், இதயக் கோளாறு, சர்க்கரை நோய், சருமக் கோளாறு, சோரியாசிஸ், பல், ரத்த சோகை, ஆண்மைக் குறைவு, பித்தப்பை கல் போன்ற பிரச்சினைகளை நீக்கும்.
புரதத்தின் நல்ல ஆதாரம்
பாதாம் புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. தினமும் பாதாமை உட்கொள்வதால் பசியின்மையும் கட்டுக்குள் இருக்கும்.
வறுத்து சாப்பிடுங்கள்
பச்சை பாதாம் பருப்பை விட வறுத்த பாதாம் சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும். வறுத்த பாதாமில் உள்ள சத்துக்களின் அளவு மிக அதிகம். அதுமட்டுமின்றி இவற்றை சாப்பிடுவதால் செரிமான அமைப்பும் மேம்படும்.
பத்தாம் கேசரி
குளிர்காலத்தில் பாதாம் கேசரி செய்து சாப்பிடலாம். இதை செய்ய, அரை கிலோ பாதாம் பருப்பை ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும். இப்போது அவற்றை தோல் நீக்கி நன்றாக அரைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பாதாமை வறுத்து அதனுடன் பால் சேர்த்து வேக வைக்கவும். இதோ உங்கள் கேசரி தயார்.
பாலுடன் சேர்த்து
குளிர்காலத்தில் பாதாம் பொடியை சூடான பாலில் கலந்து குடிப்பது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
லட்டு செய்து சாப்பிடுங்கள்
குளிர்காலத்தில் தினமும் பாதாம் லட்டு சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு தேவையான அளவு சக்தி கிடைக்கும். நீங்களும் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், பாதாம் லட்டு செய்து சாப்பிடுங்கள்.
ஊறவைத்து சாப்பிடுங்கள்
ஒரு பௌல் தண்ணீரில் 5-6 பாதாம் பருப்பை இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, காலையில் எழுந்தவுடன் அவற்றை சாப்பிடுங்கள்.