வெஜ் பிரியர்களே உஷார்! இது உங்களுக்குத் தான்

By Gowthami Subramani
14 Jul 2024, 06:35 IST

சைவ உணவிற்கு மாறும் போது சில உடல் உபாதைகளை உண்டாகலாம். இதற்கு முக்கிய காரணம் சில ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறை ஏற்படுவதே ஆகும். இதில் சைவ உணவுக்கு மாறுவதால் ஏற்படும் விளைவுகளைக் காணலாம்

வைட்டமின் டி குறைபாடு

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு வைட்டமின் டி குறைபாடு ஏற்படலாம். இதனால் உடலில் நோயெதிர்ப்புச்சக்தி குறைபாடு மற்றும் சரும ஆரோக்கியம் போன்றவை பாதிக்கப்படலாம்

குறைந்த புரதம்

சைவ உணவில் போதிய புரத உட்கொள்ளல் குறைக்கப்படலாம். இதனால் சரும நெகிழ்ச்சி, தசையிழப்பு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

சைவ உணவு முறையில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் EPA மற்றும் DHA ஆக மாற்றப்படாமல் இருக்கலாம். இதனால் சருமத்தில் நீரிழப்பு, அழற்சி போன்றவை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது

பதப்படுத்தப்பட்ட சைவ உணவுகள்

சைவ பாலாடைக்கட்டிகள், போலி இறைச்சிகள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட சைவ உணவுகளை உட்கொள்வது சர்க்கரை உட்கொள்ளலை அதிகமாக்குகிறது. இதனால் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமும் பாதிக்கப்படலாம்

இரும்புச்சத்து குறைபாடு

அசைவ உணவில் உள்ள ஹீம் இரும்பை விட, ஹீம் அல்லாத இரும்பு உள்ள சைவ உணவுமுறையில் இரும்புச்சத்துக்கள் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. இது முடி உதிர்வு, சருமத்தில் வெளிர்ச்சி, சோர்வு போன்றவற்றை ஏற்படுத்தலாம்

முகப்பரு வெடிப்பு

சைவ உணவகர்களுக்கு வைட்டமின் பி 12, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் இல்லாமல் போகலாம். இதனால் சருமத்தில் வறட்சி, வெடிப்பு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்