நம்மில் பலருக்கு பூரி கிழங்கு மிகவும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்று. அதுவும் காலையில் சுட சுட பூரியுடன் உருளைக்கிழங்கு வைத்து சாப்பிடும் சுகம் இருக்கே. கேக்கும் போதே நாவில் எச்சில் ஊரும். தினமும் பூரி சாப்பிடுவதன் தீமைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கும்
பாதுர் உண்மையில் மாவுகளால் ஆனது. இது மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வழக்கமான நுகர்வு இரத்த சர்க்கரை பிரச்சனைகளை உருவாக்குகிறது. சர்க்கரை நோயாளிகள் இதை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
செரிமான கோளாறு
மாவில் பூஜ்ஜிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இதன் காரணமாக அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாதுரா செரிமானத்தை கெடுக்கிறது. பத்தூரில் மாவுடன் எண்ணெய் உள்ளது. இது வாயு, மலச்சிக்கல், அமிலத்தன்மை மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.
இதயத்திற்கு தீங்கு
மாவு மற்றும் எண்ணெய் காரணமாக கொலஸ்ட்ரால் வேகமாக அதிகரித்து, இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்பதால், தொடர்ந்து பத்தூரை சாப்பிடுவது இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
எலும்பு வலுவிழக்கும்
மாவு தயாரிக்கும் போது, அதில் உள்ள சத்துக்கள் அழிந்து விடுவதால், தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால், எலும்புகள் மற்றும் தசைகள் வலுவிழந்துவிடும்.
எடை அதிகரிக்கும்
மாவு மற்றும் எண்ணெய் இருப்பதால், தினமும் பதுராவை உட்கொள்வதால் எடை வேகமாக அதிகரிக்கிறது. இதுவும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, அதன் நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும்.
வயிறு உப்புசம்
பூரியில் உள்ள அதிக எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்புச் சத்து, நாள் முழுவதும் வீங்கியதாக உணர வைக்கும்.
தோல் பிரச்சினைகள்
பூரியில் உள்ள எண்ணெய் மற்றும் மசாலா எண்ணெய் சருமம், அடைபட்ட துளைகள் மற்றும் முகப்பருவுக்கு வழிவகுக்கும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
மாவு மற்றும் எண்ணெயில் செய்யப்பட்ட பத்தூரை தினமும் உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக வைரஸ் நோய்களின் ஆபத்து வேகமாக அதிகரிக்கிறது.