“உப்பு இல்லா பண்டம் குப்பையில்” என்ற பழமொழி நம் அனைவருக்கும் தெரியும். ஏனென்றால், அவை சுவையாக இருக்காது. உணவின் சுவையை அதிகரிக்க உப்பு மிகவும் முக்கியம். அதுமட்டும் அல்ல, உப்பு உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், அதன் அதிகப்படியான அளவு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
உப்பு சாப்பிடாவிட்டால் என்ன ஆகும்?
உப்பு சாப்பிடாமல் இருப்பது உங்கள் உடலில் என்ன விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? உப்பை முழுமையாக தவிர்ப்பது ஆரோக்கியத்தில் பல மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும். அவற்றை பற்றி பார்க்கலாம்.
வாய்வு பிரச்சனை
நீங்கள் 1 மாதம் உப்பு சாப்பிடுவதை நிறுத்தினால், உங்கள் செரிமான அமைப்பு ஆரோக்கியமாக இருக்கும். மேலும், வாய்வு பிரச்சனை ஏற்படாது.
இரத்த அழுத்தம்
உப்பில் சோடியம் உள்ளது. அதிகப்படியான அளவு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். அதிக உப்பு உட்கொள்வது நீண்ட காலத்திற்கு தமனிகள், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும்.
எலும்புகள் வலுவடையும்
நம் உடலில் இருந்து வெளியேறும் கால்சியத்தின் அளவு உடலில் உள்ள சோடியத்தின் அளவைப் பொறுத்தது. நாம் அதிக உப்பு சாப்பிட்டால், அதிக கால்சியம் கழிப்பறை வழியாக உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. இதனால் எலும்புகள் பலவீனமடைகின்றன.
மூளை ஆரோக்கியம்
அதிக அளவு உப்பு உட்கொள்வது மூளைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இதன் காரணமாக, மூளைக்கு இரத்தத்தை எடுத்துச் செல்லும் தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படுகிறது. இதன் காரணமாக மூளைக்கு போதுமான இரத்தம் வராது. இது மூளை ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.
சிறுநீரக ஆரோக்கியம்
உப்பை அதிகமாக உட்கொள்பவர்களுக்கு சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் ஏற்படும். நாங்கள் சொன்னது போல், அதிகப்படியான சோடியம் காரணமாக, அதிக கால்சியம் கழிப்பறை வழியாக வெளியேறுகிறது. இது சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
இதய நோய்
உப்பை குறைவாக உட்கொண்டால், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பல நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.