வெல்லம் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கால்சியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், இரும்பு, தாவர புரதம், வைட்டமின் பி போன்ற பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் காணப்படுகின்றன. இதை குளிர்காலத்தில் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
வெல்லத்தில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, இது பல வகையான நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது. இதன் நுகர்வு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
தசைகள் வலுவடையும்
வெல்லத்தில் இரும்புச் சத்து அதிகம். இரும்பு ஆரோக்கியமான இரத்த அணுக்களை ஆதரிக்கிறது. இது தசை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இரத்த சோகையை தடுக்கும்
வெல்லம் இரும்பின் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. இந்நிலையில், அதன் நுகர்வு இரத்த பற்றாக்குறையை நீக்குகிறது மற்றும் இரத்த சோகை பிரச்சனை செல்கிறது.
சிறந்த செரிமானம்
குளிர்காலத்தில் மலச்சிக்கல் அல்லது வாயு போன்ற பிரச்சனைகள் இருந்தால், நீங்கள் வெல்லத்தை உட்கொள்ள வேண்டும். இதன் நுகர்வு செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சளி மற்றும் இருமல்
குளிர்காலத்தில் வெல்லத்தை கஷாயம் செய்து குடிப்பதால் சளி மற்றும் இருமல் பிரச்சனைகள் நீங்கும். இது தொண்டை வலி மற்றும் எரியும் உணர்விலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
இரத்த அழுத்தம்
வெல்லத்தில் சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. இதன் நுகர்வு இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது.
வெல்லம் எவ்வளவு சாப்பிடலாம்?
நீங்கள் தினமும் வெல்லம் சாப்பிட விரும்பினால், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 10 கிராம் வெல்லம் போதுமானது. இதை விட அதிகமாக உட்கொள்வதும் தீங்கு விளைவிக்கும்.