விளக்கெண்ணெயை சமையலுக்கு பயன்படுத்துவது நல்லதா?

By Devaki Jeganathan
14 Aug 2024, 15:48 IST

சமையலுக்கு நம் தேவைக்கு ஏற்றார் போல சமையல் எண்ணெயை பயன்படுத்துவோம். பெரும்பாலும் நாம் நல்லெண்ணெய், கடலை எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெயை தான் சமையலுக்கு பயன்படுத்துவோம். சமையலுக்கு விளக்கெண்ணெய் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் இங்கே.

மலச்சிக்கல்

FDA-யின் கூற்றுப்படி படி, மலச்சிக்கலை ஆமணக்கு எண்ணெய் மூலம் சரி செய்யலாம். இதனால் தசைகள் சுருங்கி, பெரிய குடல் வழியாக மலம் வெளியேறும்.

குடல் சுத்தம்

விளக்கெண்ணெய் பெரும்பாலும் கொலோனோஸ்கோபி போன்ற நடைமுறைகளுக்கு முன் பெருங்குடல் சுத்திகரிப்பு பாரம்பரிய முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வயிற்று வலி

ஆமணக்கு எண்ணெய் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் மற்றும் வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்க உதவும்.

அளவாக சாப்பிடவும்

இதன் அதிகப்படியான நுகர்வு குமட்டல், வயிற்றுப் பிடிப்பு, வாந்தி, வீக்கம் மற்றும் தலைச்சுற்றலையும் ஏற்படுத்தும்.

தோலுக்கு நல்லது

இந்த எண்ணெய் அதன் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் விளைவுகளால் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதல் குறிப்பு

சிறிய அளவில் ஆமணக்கு எண்ணெயை உட்கொள்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். உங்கள் அன்றாட உணவில் இந்த எண்ணெயைச் சேர்ப்பதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.