நாம் உண்ணும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் போன்ற அனைத்தும் கல்லீரலால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. இதில் கல்லீரலைத் தொடர்ந்து சுத்தம் செய்யவும், ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும் சில உணவுகளைக் காணலாம்
பச்சை இலை காய்கறிகள்
கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்புபவர்கள் பச்சை இலை காய்கறிகளை உணவில் சேர்க்கலாம். இதில் உள்ள குளுதாதயோன், ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆரோக்கியமான கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது
பெர்ரி
அந்தோசயினின்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் குருதிநெல்லிகள் இரண்டிலும் காணப்படுகிறது. இந்த பழங்களை உட்கொள்வது கல்லீரலை பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது
திராட்சை
திராட்சைகளில் ரெஸ்வெராட்ரோல் என்ற தாவர இரசாயனங்கள் காணப்படுகிறது. இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தருகிறது. மேலும் இது வீக்கம் மற்றும் சேதத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது
ஓட்ஸ்
உணவில் நார்ச்சத்தை அதிகரிக்க ஓட்ஸ் ஒரு சிறந்த வழியாகும். இதன் நார்ச்சத்துக்கள் செரிமானத்தின் முக்கிய அங்கமாக விளங்குகிறது. குறிப்பாக கல்லீரலில் ஆரோக்கியத்தில் ஓட்ஸ் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது
தானியங்கள்
தானியங்கள் பொதுவாக நார்ச்சத்துக்கள், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது. இவை இரத்தத்தில் உள்ள கழிவுப் பொருட்களை வெளியேற்றி, கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும்
பூண்டு
பூண்டில் அல்லிசின் என்ற கலவை உள்ளது. இது சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளதால், கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், சில கல்லீரல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் உதவுகிறது
மஞ்சள்
மஞ்சளில் குர்குமின் என்ற பொருள் உள்ளது. இது கல்லீரலை ஃபைப்ரோஸிஸ், சிரோசிஸ் போன்றவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மேலும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
காபி
கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்க உதவும் ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்றாக காபி உள்ளது. இதன் நுகர்வு கல்லீரல் நோய் மற்றும் வீக்கத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது ஒரு பரவலான கல்லீரல் புற்றுநோயைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது
உலர் பழங்கள்
வேர்க்கடலை, பாதாம், சூரியகாந்தி விதைகள் போன்றவற்றில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது. இவை ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்பட்டு, பல்வேறு கல்லீரல் நோய்கள் தொடர்பான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் விளைவுகளை குறைக்கிறது