பகற்காய் கசப்பு தான். ஆனால் அதில் எண்ணற்ற நன்மைகள் உள்ளன. இதனை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து இங்கே காண்போம்.
பாகற்காய் சத்துக்கள்
பாகற்காயில் கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் இரும்புச்சத்து, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது.
பாகற்காய் விளைவு
பாகற்காய் குளிர்ச்சித் தன்மை கொண்டது. கோடையில் கண்டிப்பாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
தோலுக்கு நல்லது
சருமம் ஆரோக்கியமாகவும் இளமையாகவும் இருக்க பாகற்காய் சாப்பிடுங்கள். இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் உள்ளன. அவை சருமத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
நீரிழிவு மேலாண்மை
பாகற்காய் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
ஆரோக்கியமான இதயம்
இதயம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க, பாகற்காய் காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும். கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்தும் பொட்டாசியம் இதில் நிறைந்துள்ளது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
பாகற்காய் காய்கறியில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இது உங்களை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
பாகற்காய் சாப்பிடுவதன் மூலம் இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் கிடைக்கும். ஆனால், அதை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.