மூளை ஷார்ப்பா இருக்கணுமா? இதோ உங்களுக்கான சூப்பர் ஃபுட்ஸ்

By Gowthami Subramani
18 May 2025, 22:14 IST

பொதுவாக மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியமாகும். அவ்வாறு மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மிகவும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதில் நினைவாற்றலை மேம்படுத்த உதவும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த சில சைவ உணவுகளைக் காணலாம்

ஆளி விதைகள்

இது மிகவும் சக்திவாய்ந்த சைவ ஒமேகா-3 மூலங்களில் ஒன்றாகும். மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், இவை மிக அதிகளவிலான ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் இது மற்றும் இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

சணல் விதைகள்

சணல் விதைகள் முழுமையான தாவர புரதத்தை வழங்குகிறது. இது ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6-ஐக் கொண்டுள்ளது. இது மூளை செல் பழுதுபார்ப்புக்கு பாதுகாப்பாக அமைகிறது

சியா விதைகள்

இது புரதம், ஒமேகா-3 மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் போன்றவற்றால் நிறைந்ததாகும். மேலும் இவை இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்

வால்நட்ஸ்

சில வால்நட்ஸ்களை சாப்பிடுவது மூளையை அதிகரிக்கும் ஒமேகா-3 களைக் கொடுக்கிறது. மேலும், வால்நட்ஸில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நரம்பு செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது

கனோலா எண்ணெய்

சமையல் எண்ணெய்களில் கனோலா ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது சைவ ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல மூலமாகும். மேலும் இதை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது எளிது