நீரழிவு நோய்க்கான சஞ்சீவினி: சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் மறைந்திருக்கும் நன்மைகள்!
By Kanimozhi Pannerselvam
31 Dec 2023, 19:11 IST
சரும பளபளப்பு
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் இரும்பு, ஃபோலேட், தாமிரம், மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் போன்றவை உள்ளன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இதை சாப்பிடுவதால் சருமம் பொலிவு பெறுவதுடன் முகத்தில் சுருக்கம் ஏற்படாமல் தடுக்கிறது.
பார்வை திறன்
இதில் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது, இது கண்களின் வலிமையை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமானது உணவுக்கு பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தை அளிக்கிறது. வெறும் 200 கிராம் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு கண்களுக்கு தேவையான இரண்டு மடங்கு ஊட்டத்தை அளிக்கிறது.
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு மூளைக்கும் நல்லது. இது மூளை வீக்கம் மற்றும் வயதுக்கு ஏற்ப மூளையை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கிறது.
நீரழிவு நோய்
சர்க்கரை வள்ளி கிழக்கு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட உணவு. நீரிழிவு நோயாளிகள் குளிர்காலத்தில் வேகவைத்தோ, வறுத்தோ அல்லது பேக்கிங் செய்தோ எளிதில் உண்ணலாம்.
தொப்பை குறையும்
இரவும் பகலும் உங்கள் வயிற்றைப் பற்றி கவலைப்பட்டு, அதைக் குறைக்க உணவுகளைத் தேடினால், உருளைக்கிழங்கு உதவும். இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஈரப்பதம் உள்ளது, இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் நீங்கள் குறைந்த உணவை உண்பீர்கள்.
புற்றுநோய்
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சில வகையான புற்றுநோய் செல்களைப் பாதுகாக்கவும் அழிக்கவும் வேலை செய்கின்றன. உங்களுக்கு சிறுநீர்ப்பை, வயிறு மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் இருந்தால் நீங்கள் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கை சாப்பிடலாம்.