துளசி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என நம்மில் பலருக்கு தெரியும். அதனால் தான் காலம் காலமாக துளசி மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் துளசி கஷாயம் குடிப்பதன் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருள்கள்
துளசியின் கஷாயத்தைத் தயாரிக்க, துளசி இலைகளைத் தவிர, இஞ்சி, கிராம்பு, கருப்பு மிளகு, வளைகுடா இலை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் தேவைப்படும்.
கஷாயம் செய்முறை
முதலில் 1 கிளாஸ் தண்ணீரை சூடாக்கவும். பின்னர், அதில் 6-7 துளசி இலைகளை சேர்த்து, சிறிது இஞ்சி, 2-3 கிராம்பு, 2-3 கருப்பு மிளகு, 1 சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை அரைக்கவும். பாதி தண்ணீர் கொதித்ததும் வடிகட்டி தேன் அல்லது வெல்லம் சேர்த்து சுவைத்து குடிக்கவும். டிகாஷனை குறைந்த தீயில் கொதிக்க வைக்கவும்.
துளசி கஷாயம் நன்மைகள்
துளசி மற்றும் இஞ்சி, கிராம்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த கஷாயத்தை குடிப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. மாறிவரும் காலநிலையில் உங்களைப் பொருத்தமாக வைத்துக் கொள்ள விரும்பினால், கஷாயத்துடன் நாளைத் தொடங்குங்கள்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
இந்த பருவத்தில் துளசியை கஷாயம் செய்து குடிப்பதால் சளி, தொற்று போன்ற பருவகால நோய்களில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்
குளிர்காலத்தில், வாயு, வீக்கம், மலச்சிக்கல் போன்ற வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன, அதில் இருந்து நிவாரணம் பெற நீங்கள் துளசி கஷாயத்தை குடிக்கலாம். இதனால் எடையும் கட்டுக்குள் இருக்கும்.
வைரஸ் காய்ச்சல்
குளிர்காலத்தில், வைரஸ் காய்ச்சலால் மக்கள் எளிதில் பாதிக்கப்படுவார்கள், தவிர்க்க எந்த துளசி கஷாயம் சிறந்த தீர்வு.
கூடுதல் குறிப்பு
துளசி சூடான தன்மை கொண்டது, எனவே அதை சாப்பிடுவது அல்லது அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஷாயத்தை குடிப்பது உடலை உள்ளிருந்து வெப்பமாக்குகிறது. அதை அதிகமாக உட்கொள்ளாமல் கவனமாக இருங்கள். இதனால் வயிற்று எரிச்சல் ஏற்படலாம்.