பலர் தக்காளி கெட்ச்அபை பக்கோடாக்கள் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல் போன்ற சிற்றுண்டிகளுடன் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இதை அதிகமாக உட்கொண்டால் என்ன நடக்கும் என்பதை இங்கே தெரிந்து கொள்வோம்.
சந்தையில் கிடைக்கும் தக்காளி கெட்ச்அப்பில் பல வகையான ப்ரிசர்வேட்டிவ்கள் மற்றும் ரசாயனங்கள் உள்ளன. இது தவிர, தக்காளியின் தரமும் மோசமடையலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
எடை அதிகரிக்கும் ஆபத்து
தக்காளி கெட்ச்அப்பின் நிலைத்தன்மையை நன்றாக வைத்திருக்க, அதில் அதிக அளவு ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கலோரிகள் அதிகரிப்பதன் காரணமாக, எடை அதிகரிப்பு பிரச்சனைக்கு வழிவகுக்கும்.
இரத்த சர்க்கரை பிரச்னை
தக்காளி கெட்ச்அப்பில் அதிக அளவு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்னை
தக்காளியில் ஆக்சலேட் உள்ளது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், தக்காளி கெட்ச்அப்பை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் ஆக்சலேட்டின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இது சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது அத்தகைய சூழ்நிலையில், அதன் நுகர்வு தவிர்க்கவும்.
செரிமான பிரச்னைகள்
தக்காளி கெட்ச்அப்பில் அதிக அளவு சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், அதை அதிகமாக உட்கொள்வதால், அமிலத்தன்மை, நெஞ்செரிச்சல், வயிற்று வாயு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் அமில குடல் நோய்க்குறி போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
புற்றுநோய் ஆபத்து
தக்காளி கெட்ச்அப்பில் அதிக அளவு பாதுகாப்புகள் மற்றும் இரசாயனங்கள் உள்ளன. இத்தகைய சூழ்நிலையில், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது புற்றுநோய் போன்ற கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
உடலில் உப்பு அதிகரிப்பு
தக்காளி கெட்ச்அப்பில் அதிக அளவு உப்பு உள்ளது. இப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில் தினமும் 1 டீஸ்பூன் தக்காளி கெட்ச்அப் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உப்பின் அளவை அதிகரிக்கலாம்.